Lista alimentelor pentru faza atacului Dukan Diet

Dieta Dukan instruiește adepții să-și bazeze mesele pe alimente bogate în proteine ​​și carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați. În timp ce dietele sunt permise unele alimente bogate în carbohidrați prin faza finală a planului, prima fază, cunoscută sub numele de faza de atac, este foarte restrictivă. Dr. Pierre Dukan, creatorul dietei Dukan, afirmă că, în conformitate cu orientările privind faza atacurilor, vă pot ajuta să pierdeți până la 7 lire sterline în cinci zile. Cu toate acestea, experții în domeniul sănătății care au revizuit dieta pentru "Știri din S.U.A. & Raportul mondial" spun că programul este nesustenabil și nesănătos. Nu începeți dieta Dukan înainte de a discuta cu medicul dumneavoastră.

Carnea este inclusă în dieta Dukan. (Imagine: Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)

Proteină pe bază de animale

Slănină slabă. (Imagine: Michael Gray / iStock / Getty Images)

În timpul fazei de atac Dukan dieta, puteți consuma cantități nelimitate de păsări de curte, pești, crustacee și tăieri slabe de carne de vită. Aceasta include tipuri de carne prelucrate sau vindecate, cum ar fi șuncă, slănină și cârnați; legume cu conținut scăzut de grăsimi; bivol; iepure; vânat; vițel; struț și carne de organe, cum ar fi ficatul de pui sau rinichii de carne de vită. Normele privind dieta spun că pentru a evita consumul de păsări de curte și pentru a alege metode de gătit fără adaos de grăsimi, cum ar fi prăjirea sau grătarul.

Alegerile vegetariene

Veggie burger. (Imagine: draganadutina / iStock / Getty Images)

Pentru soi, adulții din faza de Dukan dieta pot include unele surse de proteine ​​pe bază de plante în mesele lor zilnice, cum ar fi produsele tempeh, seitan, tofu sau comercial din soia, cum ar fi burgeri de legume. Școala Harvard de Sănătate Publică vă recomandă să vă limitați consumul de soia la cel mult patru porții pe săptămână. Anumite produse, care sunt preparate dintr-o proteină fără soia derivată din ciuperci, sunt, de asemenea, permise în plan.

Grăsimi și ouă fără grăsimi

Ouăle sunt permise. (Imagine: indigolotos / iStock / Getty Images)

Vi se permite să mănânce o mulțime de produse lactate în timpul fazei de atac, atâta timp cât acestea sunt non grăsime. Grăsimile fără brânză de brânză topită, lapte, iaurt grecesc, brânză de vaci și brânză de ricotă pot fi incluse în mesele dvs., deși nu sunt permise brânzeturi tari cum ar fi cheddar. Quail, rață și ouă de pui sunt, de asemenea, considerate alimente în faza de atac. Nu există o limită a numărului de albușuri de ouă pe care le puteți avea zilnic, deși Institutul Național de Sănătate spune că nu trebuie să aveți mai mult de patru ouă pe săptămână, mai puțin dacă aveți colesterol ridicat.

Alegeri de selecție

Sare si piper. (Imagine: Kuzmik_A / iStock / Getty Images)

Aveți voie să folosiți sare, piper, ierburi, mirodenii, coajă de lămâie, usturoi și ceapă tăiată pentru a adăuga aromă mâncării dvs. în timpul fazei de atac. De asemenea, puteți utiliza condimente, cum ar fi muștar, oțet și sos de soia, atâta timp cât nu conțin adaos de grăsimi sau carbohidrați. Puteți utiliza gelatină fără zahăr. Dieterii sunt instruiți să evite grăsimile de gătit, inclusiv toate tipurile de uleiuri, unt și margarină.

Bran și fluide

Tărâțe de ovăz. (Imagine: gmevi / iStock / Getty Images)

Pentru a vă menține sistemul digestiv în timpul fazei de atac, Dukan spune că dietele trebuie să consume 1 1/2 linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi și să bea multă lichide fără calorii. Sunt permise apă, cafea, sifon alimentar și toate tipurile de ceai. Îndulcitorii artificiali pot fi adăugați la cafea sau ceai, dar orice formă de zahăr este interzisă.