Lista alimentelor și băuturilor care conțin cafeină

În timp ce cofeina poate fi utilizată într-o mare varietate de alimente și băuturi, este derivată din câteva surse principale. Aceste surse includ frunzele de ceai, boabele de cacao - care sunt folosite pentru fabricarea ciocolatei - nuci de bomboane și boabe de cafea. Unele dintre cele mai comune alimente și băuturi care conțin cafeină includ ceai, ciocolată, băuturi răcoritoare, cafea și înghețată.

Mulți oameni nu sunt conștienți de faptul că anumite arome de înghețată, inclusiv ciocolată și cafea, conțin cafeină. (Imagine: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Cafea băuturi

Cupa de cafea (Imagine: LennartK / iStock / Getty Images)

Poate că cea mai frecvent consumată formă de cofeină este cafeaua. Potrivit MedlinePlus, o ceașcă de cafea de 8 uncii conține aproximativ 80 de miligrame de cofeină. Dimensiunea servirii și sursa de cafea, cu toate acestea, pot face o diferență substanțială în conținutul de cafeină. Centrul pentru știință în interes public arată că, în timp ce o cafea de 20 de uncii conține o cantitate de 436 miligrame de cafeină, o porție de 16 oună conține doar 133 de miligrame. Cafeaua fără cafeină conține încă o cantitate mică de cafeină, de obicei între 2 și 25 de miligrame, în funcție de dimensiunea de servire.

Bauturi nealcoolice

Femeia bea cola din sticlă (Imagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Băuturile răcoritoare și băuturile răcoritoare cu dietă pot conține atât o cantitate substanțială de cafeină. CSPI constată că băuturile răcoritoare de 12 ore conțin între 23 și 69 de miligrame de cafeină, în funcție de marcă. Administrația americană pentru alimente și medicamente a stabilit o limită superioară de 71 de miligrame de cofeină pentru băuturile răcoritoare de 12 uncii. Anumite tipuri de băuturi răcoritoare, cum ar fi berea de rădăcină și balsamul de ghimbir, pot fi fără cofeină.

Ceaiuri

Oală și cești umplute cu ceai verde (Imagine: Imagini TongRo / Imagini TongRo / Getty Images)

Unele ceaiuri preparate, în special ceaiul negru și ceaiul verde, conțin o anumită cafeină. Potrivit Departamentului Național al Agriculturii din SUA, o ceașcă de ceai negru de 8 uncii conține 47 de miligrame de cofeină. Potrivit site-ului Energy Fiend, o ceașcă de ceai verde de 8 uncii conține 25 miligrame de cofeină. Ceaiul instant conține aproximativ 26 de miligrame de cafeină per cană de 8 uncii.

Tablete de ciocolata

Băiatul mănâncă un bar de ciocolată supradimensionat (Imagine: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)

Deoarece boabele de cacao sunt folosite pentru a face ciocolata, batoanele de ciocolata pot contine o cantitate mare de cafeina. În general, cu cât este mai mare nivelul de cacao, cu atât mai mult va fi cofeina. Potrivit USDA National Nutrient Database, o bară de ciocolată de 162 grame care conține 45 la sută până la 59 procente de solide de cacao produce 70 miligrame de cofeină, o cantitate mai mare decât cea din orice băutură răcoritoare.

Inghetata

Două jucării de înghețată (Imagine: Dave King / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Anumite soiuri de înghețată conțin cafeină atunci când folosesc ciocolată sau cafea ca ingredient. Cele mai multe creme de gheață care conțin cafeină au între 10 și 45 de miligrame pe servire de 4 uncii. Un brand de inghetata bogata in cafea contine 125 miligrame pe servire de 4 uncii, iar cateva branduri de inghetata de ciocolata contin mai putin de 1 miligram de cofeina pe portie.