Sucuri care sunt scăzute în zahăr și carbohidrați
Sucul de băut este o modalitate dulce de a vă stinge setea, dar dacă încercați să limitați carbohidrații și zahărul, veți dori să exersați controlul porției pentru majoritatea soiurilor. Acest lucru nu înseamnă că sucul este în totalitate în afara limitelor. Amestecurile de sucuri pe bază de legume oferă o alternativă cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați. Și dacă aveți un storcător, posibilitățile sunt nesfârșite.
Păstrați zahărul și carbohidrații scăzuți prin sucrarea propriilor legume. (Imagine: marilyna / iStock / Getty Images)Fruct Versus Suc de Legume
Ca o sursă concentrată de calorii, carbohidrați și zahăr, sucul de fructe de 100% poate să nu facă cea mai bună alegere dacă căutați o băutură care are un conținut scăzut de carbohidrați și zahăr. O ceașcă de mere sau suc de portocale are 110 de calorii, 25 până la 28 de grame de carbohidrați și 21 până la 24 de grame de zahăr. Acest conținut ridicat de calorii, cu conținut ridicat de zahăr înseamnă că trebuie să vă limitați la nu mai mult de 4 uncii de suc de fructe zilnic.
Încercați, în schimb, 100% suc de roșii sau suc de legume pure. Fiecare are 10 grame de carbohidrați, 7 grame de zahăr și doar 50 de calorii și puteți bea până la 8 oz pe zi. Cu toate acestea, nu toate sucurile de legume se potrivesc cu un plan alimentar cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut scăzut de zahăr. Sucul de morcov, de exemplu, are 22 de grame de carbohidrați și 9 grame de zahăr pe cană.
Sucuri de legume cu conținut scăzut de carbohidrați, cu zahăr slab
În timp ce sucurile de legume gata pentru a bea sunt convenabile, puteți face propriul dvs. suc de legume proaspete cu un storcator. Cu toate acestea, dacă încercați să limitați consumul de zahăr, lipiți cu legume cu conținut scăzut de carbohidrați și zahăr cu conținut scăzut de zahăr. Opțiunile bune includ țelina, spanacul, castraveții, lamaie, tei, tomate și kale. Cu suc proaspăt, este mai greu să determinați conținutul exact de carbohidrați și zahăr din băutura dvs., deci ar trebui să limitați dimensiunea de servire la 8 uncii. Un amestec de roșii, șuncă și suc de țelină face o combinație gustoasă de carbohidrați cu conținut scăzut de zahăr. S-ar putea să vă bucurați și de spanacul stropit cu castraveți și var sau sucuri cu castraveți, roșii și lămâi.
La fel ca morcovii, sfecla este mai mare in carbohidrati si zahar, asa ca ar trebui sa limitezi cantitatea pe care o folosesti in amestecurile de suc de legume.
Suc de fructe ușoare
Dacă preferați sucul dulce, s-ar putea ca sucul de lumină să fie o carbohidrație cu conținut scăzut de zahăr. Aceste sucuri de fructe gata pentru a bea sunt îndulcite cu îndulcitor artificial, ceea ce duce la scăderea conținutului de carbohidrați și zahăr. O servire de 8 uncii de suc de portocale usoare are 13 grame de carbohidrati si 10 grame de zahar - jumatate din cantitatea intr-un pahar de suc de portocale obisnuit. Sucul de struguri de lumină are 12 grame și 11 grame de carbohidrați și respectiv zahăr.
Pentru a evita îndulcitorii artificiali, încercați sucul de mere cu conținut scăzut de zahăr făcut pentru copii mici. Acest suc se diluează cu apă și are 40% mai puțin zahăr decât cel original. Conține 16 grame de carbohidrați și 15 grame de zahăr.
Dieta "suc" Băuturi
Pentru o băutură de suc fără zahăr și carbohidrați, luați în considerare băutura de fructe cu dietă, o băutură pe bază de suc îndulcită cu îndulcitor artificial. O servire de 8 uncii dintr-o băutură de suc de afine disponibilă în comerț are doar 5 calorii și nu conține carbohidrați sau zahăr. Prin comparație, o porție de 8 uncii de suc de afine de 100% are 31 de grame de carbohidrați și 31 de grame de zahăr. Cu toate acestea, deoarece aceste băuturi nu conțin mult suc efectiv, nu veți obține avantajele nutriționale ale sucurilor reale de fructe și legume - și veți obține, de asemenea, aportul de îndulcitori artificiali.
