Este tonul bun pentru tine de a pierde in greutate?
Tonul se bucură de o reputație de hrană pentru sănătate și pentru un motiv bun; aceasta este încărcată cu substanțe nutritive esențiale care stimulează sănătatea dumneavoastră generală și bunăstarea. Este, de asemenea, bun pentru pierderea in greutate, datorita continutului ridicat de proteine si a numarului relativ scazut de calorii. Serviți-vă tonul cu amestecuri low-cal și cu conținut scăzut de grăsimi pentru a promova scăderea în greutate și alegeți soiuri de mercur scăzute de ton ca fiind cea mai sănătoasă opțiune.
Proaspete fripturi de ton neprelucrate pe o placă de tocare din lemn. (Imagine: GOSPHOTODESIGN / iStock / Getty Images)Consultați întotdeauna un specialist medical înainte de a începe o nouă dietă și consultați un nutriționist sau un dietetician înregistrat pentru a vă ajuta să vă planificați regimul alimentar.
Calorii din ton se pot potrivi dieta ta
Atâta timp cât alegeți tipul potrivit, tonul este o sursă moderată de calorii, ceea ce face potrivit includerea într-o dietă cu pierdere în greutate. Cele mai bune pariuri sunt friptura de ton, sau tonul conservat în apă. O porție de 3 unități de friptura de ton, gătită la căldură uscată, este de 112 de calorii, în timp ce o jumătate de fileu este de 203 calorii. Și 3 uncii de ton de lumină, împachetați în apă, sunt doar 72 de calorii - sau 142 de calorii pe cană.
Tonul conservat în ulei este o opțiune mai calorică. În timp ce unele tipuri de ton sunt ambalate în uleiuri sănătoase pentru inimă, cum ar fi uleiul de măsline, ele pot fi mai greu de încadrat într-o dietă controlată prin calorii datorită acestui conținut de calorii mai mare. O servire de 3 unități de ton conservată în ulei este de 168 de calorii, iar o cutie vă va pune înapoi 339 de calorii.
Dacă în prezent consumați o cutie de ton conservată în ulei de două ori pe săptămână, trecerea la tonul conservat în apă vă va ajuta să pierdeți mai mult de 5 lire sterline într-un an, chiar și fără alte modificări ale regimului alimentar (339 - 142 - 197 x 2 x 52 săptămâni - 20,488 cals salvate, împărțiți cu 3,500 pentru a obține 5,85 kg).
Proteinele de ton vă ajută să scăpați de greutate
Tonul este o mare hrană pentru scăderea în greutate datorită conținutului său ridicat de proteine. În plus față de furnizarea de aminoacizi pe care corpul dvs. le poate utiliza pentru a construi țesut muscular - un proces care stimulează metabolismul dvs. - proteinele ajută la scăderea în greutate datorită efectului său termic ridicat. Proteina este greu de digerat, iar efectul său termic ridicat înseamnă că corpul tău arde mai multe calorii în descompunerea proteinelor decât distrug carbohidrații și grăsimile, așa că mănâncă mai multe alimente bogate în proteine care măresc arderea de calorii. Un studiu publicat in Jurnalul American de Nutritie Clinica a constatat ca persoanele care si-au imbunatatit aportul de proteine de la 15 la 30% din consumul lor zilnic de calorii au simtit mai multumiti si mai mult si au scazut in greutate si greutate corporala.
Consumul de 3 uncii de friptura de ton creste aportul de proteine cu 24 de grame, in timp ce 3 uncii de ton conservat in apa ofera 17 grame de proteine. Aceasta este o cantitate semnificativă față de nevoile zilnice de proteine - 56 și 46 de grame pentru bărbați și femei, respectiv.
Tonul are alți nutrienți buni pentru tine
Tonul este, de asemenea, ambalat cu alți nutrienți esențiali, care vă ajută să vă mențineți sănătoși în timp ce pierdeți în greutate. De exemplu, o porție de 3 tone de ton în apă oferă 36% din valoarea zilnică a vitaminei B-12 - un nutrient care ajută la transportul de oxigen, ceea ce este esențial pentru susținerea unui stil de viață activ. Tonul este de asemenea bogat în fosfor - un mineral care se găsește în membranele celulare și în ADN - și seleniu, un mineral antioxidant care vă protejează țesuturile împotriva daunelor. Doar o porție de ton conservat asigură 86% din necesarul de seleniu zilnic. Tonul conține, de asemenea, o cantitate mică de acizi grași omega-3, care sunt grăsimi specializate care stimulează sănătatea inimii și susțin funcția creierului.
Rețeta și opțiunile de servire pot fi importante
În timp ce tonul în sine este bun pentru pierderea în greutate, nu fiecare fel de mâncare cu ton este slăbire. De exemplu, salata de ton, făcută cu o mulțime de maioneză, poate adăuga sute de calorii, împreună cu grăsimi nesănătoase abundente în mayo. În schimb, faceți salată de ton cu brânză de găină nealcoolică sau cu iaurt grecesc simplu, fără grăsimi. Aceste amestecuri vor adăuga textura cremoasă, cu puțină grăsime, și sunt de asemenea bogate în proteine benefice. Sau adăugați bucăți de ton conservat sau prăjit la o salată de spanac sau de salată, sau topul fripturii dvs. de ton cu o salsă sănătoasă de ananas.
Păstrați aportul de mercur sub control prin alegerea tonului ușor de lumină, recomandă Școala Medicală Harvard. Este mai mică în mercur decât alte soiuri, cum ar fi tonul alb, deci oferă o opțiune mai sigură și mai sănătoasă. În general, limitați aportul de ton luminos la nu mai mult de două porții de 6 uncii săptămânal, recomandă New York City Departamentul de Sănătate și igienă.
