Sucul de lime este bun pentru sănătatea ta?
În majoritatea supermarketurilor, precum și la aproape fiecare magazin alimentar etnic, se găsesc limesuri verde și sferice. Degustarea acru și plin de suc, limes pot fi folosite în locul oțetului sau lamaie pentru a adăuga tartness la un fel de mâncare. Puteți utiliza, de asemenea, limes în loc de lămâi pentru a aroma de apă. Ca și alte fructe citrice, limesul și sucul de lime sunt bogate într-o gamă de nutrienți care au numeroase beneficii pentru sănătate.
Un pahar de suc de lămâie proaspăt stors. (Imagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Bogat în vitamina C
Sucul dintr-o singură vară proaspătă conține puțin peste 13 miligrame de vitamină C pe porție. Acesta este între 10,8 și 17,6% din doza recomandată de vitamina C pentru toți adulții. Vitamina C este un antioxidant natural care vă protejează corpul de radicalii liberi, care sunt făcuți de corpul vostru, deoarece distrug produsele alimentare. Radicalii liberi pot provoca îmbătrânirea prematură și pot crește riscul de apariție a bolilor de inimă și a cancerului. Vitamina C oferă, de asemenea, un sistem imunitar un stimulent și este necesar să se facă colagen, pe care corpul îl folosește pentru vindecarea rănilor.
Conține limonoizi
Limesul conține limonoidul antioxidant, care sa dovedit a avea proprietăți anticarcinogene. Un studiu pe linii de celule neuroblastom publicate in „Journal of Nutrition“, în 2005, a constatat ca limonoids din fructe citrice, inclusiv lămâi verzi, au fost extrem de eficiente in uciderea celulelor canceroase neuroblastom. Cu toate acestea, limonoizii nu au fost neapărat la fel de eficienți atunci când au vizat alte tipuri de celule canceroase și este necesar un studiu suplimentar atât pentru animale, cât și pentru oameni.
Ajută la prevenirea pietrelor de rinichi
Conținutul ridicat de acid citric din sucul de lime poate ajuta la prevenirea formării de pietre la rinichi. Pietrele la rinichi sunt făcute din calciu cristalizat, iar acidul citric este un agent natural care descompune aceste cristale. Un studiu uman publicat în „Journal of Endourology“, în 2008, a constatat că acidul citric din proaspăt precum și produs comercial suc de lămâie a fost eficace in prevenirea cristalizării de calciu la adulții care au fost predispusi la a dezvolta pietre la rinichi.
Scade nivelul colesterolului
Un studiu publicat in „British Journal of Nutrition“ din 1999 a constatat că sucul de lămâie, atunci când este adăugat pănuși, a contribuit la reducerea lipoproteine cu densitate joasă, sau LDL, nivelul de colesterol la cobai și om. LDL este colesterolul "rău". Atât grupul de testare, cât și grupul martor au fost hrăniți cu coji de porumb, astfel încât conținutul ridicat de fibre dietetice din cojile de porumb a fost disponibil tuturor subiecților de testare. După o perioadă de șase săptămâni, grupurile care consumă ceară tratată cu var au prezentat o scădere de 11 până la 15% a nivelului colesterolului LDL. Cercetătorii au concluzionat că sucul de lămâie poate fi util pentru reducerea nivelului de colesterol, însă este nevoie de studii suplimentare, inclusiv de cercetări pe termen lung asupra subiecților umani.
