Este sănătoasă să mănânci două ouă pe zi?

Până de curând, mulți oameni au crezut că mănâncă prea multe ouă pentru tine. Există colesterol în ouă, despre care se credea că contribuie la boli precum bolile de inimă.

Ouăle au multe beneficii pentru sănătate, dar ar trebui să le consumați în fiecare zi? (Imagine: Arx0nt / iStock / GettyImages)

Cu toate acestea, modificările recente din orientările dietetice pentru americani au arătat că grăsimile sănătoase din ouă sunt puțin probabil să provoace boli. Ca toate alimentele, ouăle trebuie consumate cu moderatie. Consumul de două ouă pe zi poate fi o alegere sănătoasă, atâta timp cât vă uitați la consumul total de calorii, grăsimi și proteine.

Bacsis

Ouăle sunt o hrană sănătoasă și nutritivă plină cu multe substanțe nutritive benefice. Este bine sa mananci doua oua pe zi daca esti sanatos, dar persoanele cu antecedente de boli de inima sau alte conditii ar trebui sa consume doar o zi pe zi.

Mananca doua oua pe zi

American Heart Association recomanda un ou pe zi, ca parte a unei diete sanatoase. De fapt, un ou pe zi poate ajuta la reducerea riscului de boli de inima si accident vascular cerebral.

Cu toate acestea, nu a fost demonstrat faptul că mănâncă mai mult de un ou pe zi pentru majoritatea oamenilor. Un studiu din 2018 din Jurnalul American de Nutriție Clinică a arătat că un consum de până la 12 ouă pe săptămână nu va avea efecte negative asupra sănătății dumneavoastră - cel puțin nu la doar câteva luni.

Potrivit Harvard T.H. Chan Școala de Sănătate Publică, schimbările în orientările dietetice nu înseamnă că ar trebui să mănânci doar cât de multe ouă doriți. Deși există beneficii pentru a consuma ouă în mod moderat, cercetările au concluzionat încă că există beneficii suplimentare de a consuma două ouă în fiecare zi. (Practic, nu este vorba despre ouă, mai multe situații de beneficii).

Este important să rețineți că consumarea consistentă a mai multor ou pe zi ar putea fi dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră dacă aveți diabet sau dacă aveți risc pentru boli de inimă. Cu toate acestea, pentru majoritatea oamenilor, mâncarea a două ouă pe zi, din când în când, nu este probabil să fie dăunătoare. Doar fiti constienti de portiunile dvs. de alte alimente bogate in grasimi.

Citeste mai mult: Cele mai bune 20 de moduri de utilizare a ouălor

Valoarea nutrițională a ouălor

Toată lumea știe că ouăle sunt bogate în nutrienți. Potrivit Consiliului American de Ouă, ouăle au vitamina A, câteva vitamine complexe B, vitamina D și vitamina E. Ouăle conțin, de asemenea, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, sodiu și zinc.

Pe lângă toate aceste vitamine și minerale, ouăle au și alți nutrienți beneficii, cum ar fi proteinele. Ele conțin, de asemenea, luteină și zeaxantină - substanțe nutritive care vă pot ajuta să vă păstrați ochii sănătoși - și acizi grași polinesaturați sănătoși. Acești acizi grași sănătoși sunt asemănători cu cei din peștele gras și alte alimente bogate în omega-3.

Ouăle sunt deosebit de bine cunoscute pentru a fi surse vegetariene sănătoase de proteine. Aceasta este o veste bună pentru persoanele care se hrănesc cu diete bogate în proteine ​​sau ketogenice.

Potrivit Departamentului de Agricultura al Statelor Unite, fiecare ou mare trebuie sa aiba 6 grame de proteine. Deoarece, în medie, bărbații ar trebui să consume 56 de grame de proteine ​​pe zi, iar femeile ar trebui să consume 46 de grame, fiecare ou mare ar putea să contribuie cu 10% sau mai mult din indemnizația dvs. dietetică recomandată pentru proteine.

Ouăle mari sunt dimensiunile utilizate în mod obișnuit în rețete și studii de cercetare. Acest lucru este important, deoarece nutrienții dintr-un ou se vor schimba în funcție de dimensiune, precum și de factorii potențial negativi, cum ar fi colesterolul.

USDA spune că ouăle pot varia de la 1,25 uncii (ouă peewee) la 2,42 uncii (ou jumbo). Dacă mâncați ouă dintr-o pasăre diferită (ca o prepeliță) sau ouă de dimensiuni peewee, probabil că sunteți în stare să mănânci două ouă pe zi sau chiar mai mult. În egală măsură, consumul de ouă jumbo, fiecare egal cu două ouă peewee, ar putea însemna că consumați mai mult ou decât credeți.

Citeste mai mult: 11 Retete noi de oua noi nu s-au incercat