Este dăunător să mănânce prea multe crackers?

Deși biscuiții pot suna ca o opțiune de gustare sănătoasă, trebuie să alegeți soiurile potrivite pentru a vă menține gustul scăzut în grăsimi și calorii. De asemenea, trebuie să controlați dimensiunile porțiunilor pentru a evita posibilele complicații de sănătate, cum ar fi creșterea în greutate, tensiunea arterială ridicată și retenția apei. Citiți etichetele produselor alimentare pentru a determina dimensiunile de servire și valorile nutriționale pentru biscuiți.

Saline cracker lângă un castron de supă. (Imagine: Warren Price / iStock / Getty Images)

mărimea

Mâncarea prea multă biscuiți vă poate face să câștigați în greutate. Dimensiunile de servire pentru biscuiți sunt relativ mici, iar dacă nu vă controlați porțiunile, veți consuma mai multe calorii și grăsimi. Potrivit site-ului My Pyramid, cinci crackere de grâu integral sunt echivalente cu o porție de boabe întregi. Consumul de șapte biscuiți de sare este echivalent cu o porție de boabe rafinate.

Tipuri

Alegerea tipului potrivit de cracare poate contribui la prevenirea creșterii în greutate prin reducerea consumului de calorii și grăsimi. De exemplu, o ceașcă de biscuiți de gustare obișnuită conține 13 g de grăsimi și 262 de calorii, potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite. Cu toate acestea, o porție de biscuiți cu conținut scăzut de grăsimi, conține aproximativ 2 g de grăsime și 121 de calorii pe porție.

Efecte

Crackerele, în special soiurile sărate, conțin cantități mari de sodiu. Prea mult sodiu din dieta ta poate determina o creștere a tensiunii arteriale. Potrivit dieteticianului Karmeen Kulkarni, o singură porție de biscuiți conține de obicei aproximativ 200 mg de sodiu. Dacă mâncați prea multe biscuiți sau consumați alcooluri bogate în sodiu cu biscuiții, este posibil să consumați mai mult sodiu decât corpul dumneavoastră are nevoie.

consideraţii

Mâncarea prea multă biscuiți cu conținut mare de sodiu poate provoca, de asemenea, reținerea apei. Puteți observa umflarea mâinilor și a picioarelor când consumați o dietă bogată în sare. Alegeți versiuni cu conținut scăzut de sodiu sau biscuiți nesalariți pentru a reduce retenția de apă și simptomele de tensiune arterială ridicată. Potrivit Departamentului de Agricultura al Statelor Unite, o ceașcă de crackere de gustare cu sare joasă are aproximativ 134 mg de sodiu.