Este mananca mangal sanatos?

Cărbunele activat este vândut ca supliment alimentar și comercializat pentru "dezintoxicare" generală, precum și pentru beneficii de scădere a nivelului digestiv și de colesterol. Acest lucru este diferit de brichetele de cărbune utilizate la grătar, care nu sunt în siguranță la mâncare. Cărbunele activat este creat printr-un proces care adaugă oxigen la carbon, ceea ce are ca rezultat un praf foarte poros și se utilizează în situații de urgență medicală pentru a trata anumite cazuri de otrăvire și supradoze de droguri. Datele au arătat că pot ajuta la scăderea gazelor. Cu toate acestea, nici o cercetare actuală nu susține alte beneficii asupra sănătății revendicate. Discutați cu medicul înainte de a lua suplimentele alimentare. Cărbunele activat poate provoca reacții adverse nedorite.

Cărbunele activat este disponibil la magazinele de sănătate. (Imagine: Tanya Constantin / Blend Images / Getty Images)

Nu există suport pentru dieta cu detoxifiere a cărbunelui

Când vine vorba de ideea de a adăuga cărbune în alimentația ta la detox, verdictul nu este, potrivit unui articol din octombrie 2014 publicat în știrile din S.U.A. și în raportul mondial. Adevărul este că ideea că produsele sau dieta vă ajută să detoxifiere este un mit, potrivit unui raport publicat de Vocea tinerei științe din 2009, o rețea de oameni de știință din cariera timpurie.

Grupul de cercetători a evaluat 15 produse de detoxifiere pretinse și diete și nu a găsit nici o dovadă care să susțină pretențiile de detoxifiere. Ei au ajuns la concluzia că termenul de detoxifiere, așa cum este folosit în marketingul produselor, este un mit. Ficatul, rinichii, sistemul limfatic și chiar pielea vă mențin sănătoase prin filtrarea toxinelor și a impurităților.

Dovezi învechite pentru scăderea colesterolului

Nu există dovezi curente care să susțină utilizarea cărbunelui activat pentru scăderea colesterolului. Deși pare să aibă capacitatea de a se lega de acizii biliari din intestine și de a preveni absorbția colesterolului, în conformitate cu sistemul de sănătate al Universității din Michigan, dovezile privind potențialele beneficii pentru sănătate care scad colesterolul sunt depășite. O mana de studii pe termen scurt din anii 1980 sugereaza ca carbune activat ajuta la scaderea colesterolului, conform UMHS. Cu toate acestea, nu au fost publicate studii care să urmărească evaluarea eficacității și siguranței utilizării cărbunelui activ în acest scop.

Poate elibera gazul intestinal

Cărbunele activat este capabil să se lege de diferite substanțe, inclusiv gaze, iar dovezile indică că luarea acestuia poate ajuta la ameliorarea gazelor intestinale cauzate de anumite alimente, în conformitate cu UMHS. Produsele anti-gaze disponibile pe piață de obicei conțin enzime naturale care ajută la descompunerea tipului carbohidraților complexi în alimente precum fasolea care provoacă gaze. Prin urmare, nu este necesar să luați cărbune activ pentru a scuti gazul.

Efecte secundare raportate

Utilizarea cărbunelui activ poate provoca reacții adverse gastrointestinale cum ar fi constipația, diareea, întunecarea scaunului sau vărsăturile. Au fost raportate complicații grave, cum ar fi obstrucția intestinului. Poate provoca dezechilibru și dezechilibru electrolitic. Efectele secundare, cum ar fi magneziu mai mare decât normal și sodiu anormal de mare, au fost de asemenea raportate. Corpul vostru urmărește să mențină electroliții bine reglementați; Dezechilibrul electrolitic afectează în mod negativ acțiunea musculară și alte procese corporale.