Mă simt rău după ce mănânc zahăr

Americanul mediu consumă 56 de kilograme de zahăr adăugat pe an, a scris David DiSalvo, în articolul Forbes.com "Ce mănâncă prea mult zahăr la creierul tău". Aceasta înseamnă aproximativ 27,5 linguri de zahăr pe zi - sau 440 de calorii. Tot acest zahăr înseamnă că aveți mai puțin spațiu pentru alimente sănătoase care oferă alimentație solidă, cum ar fi legumele, fructele, proteinele și cerealele integrale. Supraîncărcarea cu zahăr vă poate împiedica să vă simțiți cel mai bine. Efectele negative pot fi imediate sau pe termen lung.

Vas mic de zahăr. (Imagine: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Probleme de procesare

Specialistul pediatru Dr. Robert Lustig, a numit zahăr toxic din cauza efectelor pe care le poate avea asupra corpului. Când consumați zahăr rafinat, o combinație de fructoză și glucoză, ficatul dumneavoastră trebuie să muncească mai mult decât atunci când consumați un amidon, care constă numai în glucoză. Formele lichide de zahăr au lovit sistemul dvs. chiar mai repede decât alimentele solide, în special alimentele naturale întregi, cum ar fi fructele. Dacă vă supraîncărcați sistemul cu doze mari de zahăr, ficatul tău acoperă multe calorii cu grăsime. De-a lungul timpului, aceasta duce la o stare numită rezistență la insulină, în care corpul tău ard neapărat calorii și stochează prea mult proporție ca grăsime, provocând creșterea în greutate și, eventual, punându-ți riscul de diabet zaharat de tip 2 și cancer. A avea prea multă greutate și a fi într-o stare constantă de inflamație din cauza consumării prea mult zahăr va face cu siguranță să vă simțiți prost.

Crash and Burn

Zahăr vă oferă o creștere instantanee a energiei, dar nu durează mult. Odată ce nivelul de zahăr din sânge crește, pentru a răspunde la influxul de zahăr și metabolismul dvs. arde prin el, sistemul dvs. se blochează și veți sfârși prin tragere. Extreme maxime și minime experimentate după consumarea zahărului pot semnala o sensibilitate la zahăr sau o stare prediabetică, deci este important să menționați aceste simptome medicului dumneavoastră.

Brain Fry

Prea mult zahăr vă afectează atât creierul, cât și corpul. O dietă bogată în zahăr determină creierul să producă mai puțin dintr-o substanță chimică creierului denumită factor neurotrofic derivat din creier sau BDNF, care ajută la formarea memoriei și învățarea. Dacă vă simțiți în ceață încețoșată după ce ați consumat zahăr, este posibil să vă confruntați cu efectul scăderii nivelurilor de BDNF.

Doar nu se poate ajunge

Poate că vă simțiți prost după ce ați consumat zahăr, deoarece senzorii de umiditate sunt afectați. Ca urmare, s-ar putea să ajungeți să consumați mai mult decât aveți nevoie de corpul dumneavoastră și apoi să vă simțiți incomod și plini de greutăți. Un studiu publicat într-o ediție din 2010 a revistei "Peptide" a constatat că consumul cronic de zahăr dăunează semnalelor din corpul dumneavoastră care indică satirea și care duce la supraalimentarea.