Cum să găsești leneș în cuptorul rival

Rival este producătorul a numeroase aparate de bucătărie, inclusiv blatul pentru blaturi. Acest dispozitiv a fost conceput în primul rând pentru a frige carne, cum ar fi pui, carne de vită și fripturi de porc. Deși Rival Roaster este capabil să prăjească alimentele cu o durată de preparare comparabilă cu cea a unui cuptor convențional, poate funcționa și ca aragaz lent. Lucrările rapide funcționează mai bine pe bucăți de carne dură; timpul lung de gătire va blând carnea. Pentru tăieturi delicate, gătitul lent îl poate găti în bucăți.

Un pui se găsește în tigaia interioară a unui vas. (Imagine: NikiLitov / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Alegeți o bucată de carne pentru a încetini gătirea. Carne de vită, carne de porc și de vițel care implică o coadă, o cârpă, un umăr sau o rundă sunt alegeri bune, deoarece acestea sunt bucăți mai dure de carne.

Pasul 2

Se condimentează carnea cu sare, piper sau alegerea de condimente. Se face pe fiecare parte a cărnii.

Pasul 3

Așezați carnea în aragazul lent.

Pasul 4

Setați cuptorul Rival la 250 grade Fahrenheit.

Pasul 5

Setați cuptorul Rival să încetinească gătirea timp de 90 de minute pentru fiecare 30 de minute de timp regulat de coacere. De exemplu, un picior de bucate de miel pentru 20 - 22 de minute pe kilogram. Dacă prăjiți o bucată de 5 lb. picioare de miel, ar fi gătit timp de 100 până la 110 de minute. Gătirea ușoară a aceluiași picior de miel ar dura 300 până la 330 de minute.

Pasul 6

Adăugați apă sau bulion la cuptor până când carnea este cel puțin jumătate scufundată.

Pasul 7

Gatiti carnea pentru timpul necesar. Evitați deschiderea capacului care va duce la evacuarea aburului și poate crește timpul de gătire. Nu este necesar să amestecați conținutul cuptorului atunci când gătiți lent, astfel încât capacul să rămână pe poziție tot timpul.