Cum să frigeți migdalele tăiate
Prăjiturile, migdalele feliate oferă o alternativă sănătoasă și completă la numeroasele gustări nesănătoase care ar putea să vă încerce pe tot parcursul zilei. Încercați o mână de migdale prăjite în felii ca o gustare rapidă sau ca o topper pentru o salată de grădină proaspătă, fructe sau cereale. În timp ce puteți consuma migdale crude, felinarea acestora intensifică aroma de nuci și mărește criza. Puteți să coaceți felii de migdale acasă în cuptor în aproximativ douăzeci de minute, în funcție de cât de întunecați le preferați.
O grămadă mare de migdale cioplite. (Imagine: BWFolsom / iStock / Getty Images)Pasul 1
Răspândiți migdalele feliate într-un singur strat pe o foaie de coacere nemâncată. Încercați să evitați suprapunerea migdalelor astfel încât să se coacă uniform. Utilizați o coală de coacere pentru a preveni vărsarea de felii de migdale în cuptor.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la aproximativ 300 de grade Fahrenheit. Așezați foaia de copt în cuptor pe suportul central. Roșiți-le timp de 5 până la 10 minute urmărind îndeaproape schimbarea culorii până când atingeți o culoare maro aurie până la maro medie.
Pasul 3
Scoateți foaia de coacere din cuptor și așezați-o pe un suport de răcire. Întoarceți repede felii de migdale cu o spatulă, amestecați-le cu o lingură sau agitați tigaia pentru a amesteca piulițele astfel încât să fie prăjite uniform și să păstreze căldura în timp ce se află în afara cuptorului .
Pasul 4
Întoarceți tava la cuptor și frigeți felii de migdale timp de aproximativ 5 până la 10 minute mai mult sau până când se atinge întunericul sau culoarea dorită. Verificați frecvent cuptorul pentru a preveni arderea migdalelor.
Pasul 5
Trageți foaia de copt din cuptor și plasați-o pe un suport de răcire; lăsați felii de migdale să se răcească complet. Scoateți felii de migdale într-o pungă de plastic sau într-un container pentru depozitare.
Lucruri de care ai nevoie
Foaie de copt
Pungă de depozitare din plastic sau container
Bacsis
Frunzele de migdale vor continua să se îngroape după ce au fost scoase din cuptor până când se răcesc. Puteți să le eliminați chiar înainte de a ajunge la cantitatea dorită de întuneric sau să le scoateți imediat din tigaie, pentru a se răci mai rapid și a opri gătitul.
