Cum să prăjiți usturoiul într-un prăjitor de usturoi
Cu mult timp în urmă, poreclit "trandafirul mirositor" pentru mirosul său distinctiv, usturoiul - una dintre primele plante cultivate din lume - este cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate. Usturoiul conține un număr de vitamine și minerale, inclusiv vitamine B-6 și C, mangan, seleniu, calciu, fier, cupru și potasiu. Potrivit "Enciclopedia alimentelor vindecătoare", usturoiul a fost demonstrat că scade tensiunea arterială și nivelul colesterolului, precum și protejează împotriva bolilor de inimă, aterosclerozei și a anumitor forme de cancer. Prăjirea este o modalitate rapidă și convenabilă de a găti usturoi și de ao încorpora dietă.
Usturoi prăjit (Imagine: Matthew O'Shea / Photodisc / Getty Images)Roaster electric
Pasul 1
Țineți inelul de teracotă sub apă curentă până când este bine înmuiat sau puneți-l într-un castron de apă timp de câteva secunde până când este saturat. Puneți-l direct în camera de gătit a cuptorului.
Pasul 2
Scoateți orice hârtie liberă din bulbii de usturoi. Tăiați vârful fiecărui bec pentru a expune cuișoarele, având grijă să nu îndepărtați prea mult din carnea cuișoarelor. În funcție de mărimea usturoiului, ar trebui să aveți posibilitatea să potriviți trei până la patru becuri în ceașca de prăjire.
Pasul 3
Se toarnă 2 linguri. de ulei de măsline pe bulb în paharul de prăjire. Dacă doriți, adăugați o bordură sau două de sare. Ierburile și condimentele, cum ar fi boia de ardei, piperul de cayenne sau busuiocul, oferă și alte opțiuni de aromatizare.
Pasul 4
Așezați bulbii de usturoi în ceașcă de prăjit, tăiați partea în jos. Puneți paharul în cuptor și închideți capacul. Introduceți-l și apăsați butonul de pornire. Rasta se va închide automat după 27 de minute, după terminarea ciclului de prăjire.
Pasul 5
Lăsați bulbii să stea timp de două până la trei minute. Deschideți capacul și introduceți mânerul din plastic care vine cu dispozitivul de prăjire în locașul de pe mânerul fierbător de prăjire. Ridicați-l și așezați-l pe suport. Așteptați aproximativ cinci minute pentru ca usturoiul să se răcească înainte de al utiliza.
Terra-Cotta Roaster
Pasul 1
Îndepărtați orice hârtie în exces și în exces din usturoi. Tăiați vârfurile fiecărui bec pentru a expune cuișoarele. Când pregătiți usturoiul, înmuiați partea superioară a prăjitorului în apă, astfel încât usturoiul să rămână umed, deoarece este friptura.
Pasul 2
Puneți usturoiul, tăiat cu fața în sus, pe placa de prăjire. În funcție de mărimea usturoiului, ar trebui să puteți monta până la patru becuri de pe farfurie. Se spală 2 linguri. de ulei de măsline pe fiecare bec, având grijă să acopere toate cuișoarele expuse. Adăugați sare, ierburi sau condimente, după cum doriți.
Pasul 3
Puneți capacul pe placă și puneți-l într-un cuptor rece pe suportul central. Închideți cuptorul și porniți-l la 350 grade Fahrenheit.
Pasul 4
Gătiți usturoiul până când este moale, aproximativ 45-60 minute, în funcție de cuptorul dvs. și de numărul de becuri de pe farfurie.
Pasul 5
Scoateți aparatul de prăjit cu un suport de hârtie și puneți-l pe o suprafață termorezistentă sau pe alt suport pentru a se răci. Păstrați capacul timp de două până la trei minute. După îndepărtarea capacului, lăsați usturoiul să se răcească timp de trei până la cinci minute înainte de al scoate.
Lucruri de care ai nevoie
Prajitor de usturoi
Usturoi becuri
Tablă de tăiere
Pară cuțit
Linguri de măsurare
Ulei de masline
Sare (opțional)
Ierburi (opțional)
potholders
Bacsis
Înainte de a utiliza pentru prima oară un prăjitor de usturoi electric, ștergeți interiorul cu o cârpă umedă și spălați paharul detașabil de prăjire în apă fierbinte cu săpun. Puteți pune cupa de prăjire în mașina de spălat vase, dar nu și inelul de teracotă. Ștergeți interiorul cuptorului cu o cârpă umedă după fiecare utilizare.
Înainte de folosirea pentru prima dată a unui prăjitor de teracotă, clătiți-l cu apă caldă și spălați placa de prăjire cu apă caldă cu săpun. Nu utilizați săpun pe cupola terra cotta. Spălați întotdeauna placa de prăjire cu mâna, deoarece nu este sigură mașina de spălat vase.
