Cum să reîncălzi crabul gătit
Crabul proaspăt este o delicatesă disponibilă pe scară largă în supermarketurile deja gătite. Reîncălzirea crabului gătit poate fi dificilă deoarece, deși trebuie să ajungeți la o temperatură internă sigură de 165 grade Fahrenheit, nu doriți să o uscați. Cel mai bun mod de a reîncălzi crabul gătit este să-l aburiți, deoarece această metodă de gătit ajută la prevenirea pierderii umidității. De asemenea, aveți posibilitatea să preparați microunde sau să coaceți crabul gătit atâta timp cât sunteți foarte atent cu timpul.
O farfurie de crab gătit cu sos de imersiune. (Imagine: nui7711 / iStock / Getty Images)coacere
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Pulverizați o foaie de copt cu un spray de gătit și fixați crabul pe el.
Pasul 3
Coaceți crabul timp de 10 minute sau până când carnea este încălzită.
cuptorul cu microunde
Pasul 1
Aranjați crabul într-un singur strat pe o placă cu microunde.
Pasul 2
Acoperiți plăcuța cu un prosop de hârtie umed.
Pasul 3
Cuptorul cu microunde crabul timp de una până la două minute pe "High". Se face atunci când carnea este fierbinte pe tot parcursul.
Aburire
Pasul 1
Puneți un coș de aburi în partea inferioară a unui vas mare.
Pasul 2
Adăugați suficientă apă pentru a ajunge în partea inferioară a coșului de vapor, dar nu-l acoperiți.
Pasul 3
Aduceți apa la fierbere.
Pasul 4
Puneți carnea de crab în coșul aburului și acoperiți bine vasul.
Pasul 5
Încingeți crabul timp de cinci minute sau până când carnea este fierbinte pe tot parcursul anului.
Lucruri de care ai nevoie
Foaie de copt
Nonstick spray de gătit
Plăcuță cu microunde
Servețele de hârtie
Oală mare cu capac
Coș de abur
Termometru citit instantaneu
Bacsis
Reîncălzi carnea de crab în vrac, răsucindu-l repede într-un pic de unt și vin alb.
Avertizare
Nu răpiți crabul deoarece devine dur și uscat.
