Cum să Precook Pui pentru gratar

Găinile de pui pot lua mult mai mult decât feluri de mâncare roșii ca burgeri și fripturi. S-ar putea să nu aveți întotdeauna timp să stați în jurul gratarului și să așteptați în timp ce plăcile groase de pui se fierbe încet până la capăt, și nu este necesar. Prin prăjirea cuptorului sau prin micșorarea puiului înainte de timp, puteți să-i dați un început în timpul gătitului și pur și simplu să îl terminați pe grătar, astfel încât să puteți obține mai multă mâncare pe plăcuța dvs..

Cu microunde

Pasul 1

Puneți carnea de pui într-un vas cu microunde și puneți-l în cuptorul cu microunde descoperit.

Pasul 2

Cuptorul de microunde la pui pe mare timp de aproximativ 4 sau 5 minute pe kilogram de carne de pe farfurie. Când este gata să fie transferat la grătar, acesta va începe să devină alb în exterior. Puteți să o transferați imediat ce afară arată semne de gătit, dar cu cât îl lăsați mai mult în cuptorul cu microunde, cu atât va dura mai puțin timp la grătar.

Pasul 3

Scoateți puiul de la cuptorul cu microunde și începeți imediat să îl gătiți pe grătarul fierbinte. Pentru a evita arderea pielii, pulverizați grătarul cu ulei sau cu spray înainte de ao aprinde. Gatiti carnea de pui la foc mediu pana la foc mediu pana cand ajunge la temperatura interna de 165 grade Fahrenheit atunci cand este testat cu un termometru pentru carne. Timpul necesar pentru aceasta va depinde de cât timp lăsați carnea să se prăjească în cuptorul cu microunde.

Roastă-l

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 425 F și plasați carnea de pui brut într-o tigaie sau o farfurie ușor roșie cu ulei.

Pasul 2

Acoperiți partea superioară a tăvii sau antena în folie de aluminiu și puneți-o în cuptor.

Pasul 3

Gatiti carnea de pui in cuptor timp de cel putin o ora, apoi o rotiti dupa 30 de minute. Pentru a determina dacă a fost făcut, tăiați în cea mai groasă parte a cărnii cu un cuțit. În cazul în care scurgeri de sucuri clare, puiul este pregătit pentru grătar.

Pasul 4

Gatiti carnea de pui pe gratar pe foc mediu-scazut pana la foc mediu pentru 5-10 minute, invarzandu-l cel putin o data. Pentru a evita arderea pielii, pulverizați grătarul cu ulei sau cu spray înainte de ao aprinde. Gătiți puiul până când atinge o temperatură internă de 165 F.

Bacsis

Dacă doriți să vă bateți puiul în sos de grătar sau în alt glazură, faceți acest lucru ultimul lucru pe care îl faceți înainte de a vă scoate carnea de pui din grătar. Făcând puiul prea devreme arde glazura.

Cu cât mai mult pui încărcați în cuptorul cu microunde sau cuptorul, cu atât va dura mai mult timp să gătească. Puiul cu oase poate dura mai mult, deci, da-ti mai mult timp decat ai nevoie in cazul in care se gateste mai lent decat astepti.