Cum se topește brânza Velveeta într-un vas de croitorie

Velveeta este un produs de brânză topită pasteurizat introdus în 1928 și a fost folosit ca bază pentru cremele de cremă și netedă de generații. Deoarece brânza Velveeta se topește atât de ușor, un Crock-Pot este o metodă eficientă de a pregăti un aperitiv sau o băutură brânzos și nu necesită prea multă muncă din partea dvs. În doar câteva ore, veți avea un sos de brânză caldă și netedă pe care vă puteți bucura singur sau combinați cu mirodenii pentru a crea o baie gustoasă.

Brânza Velveeta topită face o baie delicioasă de legume. (Imagine: Michael Gray / iStock / Getty Images)

Pot-ciob

Un Crock-Pot - un aragaz electric de marcă cu temperatură joasă - este un instrument convenabil de bucătărie care vă permite să vă combinați ingredientele și să lăsați mașina să facă toată munca pentru dvs. Atunci când utilizați un Crock-Pot, mâncarea dvs. se gătește încet, permițând ingredientelor să se amestece împreună pentru a crea un fel de mâncare aromată. Crock-Pot poate găti multe feluri de alimente, inclusiv carne, pește și legume. Brânzeta Velveeta este o altă mâncare care ține bine până la timpul de gătire mai lent al unui Crock-Pot.

Velveeta vs. Brânză

Când faceți o baie de brânză, este posibil să doriți o consistență lină, mai degrabă decât o bucată de brânză topită neuniform. Cele mai multe brânzeturi mărunțite, cum ar fi cedar sau mozzarella, nu se topesc în mod egal, ducând la o înmuiere care este amestecată și inconsecvent. Velveeta se topește într-o textura netedă și nu se strânge împreună, făcându-l o alegere mai bună pentru dips și sosuri. Pamela Rice Hahn, autorul cărții de bucate "Everything Slow Cooker", notează că brânza Velveeta nu este la fel de probabil să se separe ca și brânzeturile tocate. Acest lucru vă va împiedica să deveniți uleios deasupra, ceea ce face dificilă menținerea combinată a brânzei.

Instrucțiuni

Taiați o bucată de brânză Velveeta de 1 lingă în cuburi mici. Așezați cuburile în crock-pot. Întoarceți Crock-Pot la joasă, acoperiți și gătiți timp de 30 de minute. Se amestecă cuburile de brânză Velveeta, se recuperează și se fierbe până când brânza este complet netedă și topită, aproximativ 1 până la 2 ore. Întoarceți căldura pe croitorul dvs. pentru a vă încălzi, pentru a păstra brânza netedă și fierbinte, fără a mai fi necesară gătitul.

sfaturi

Adăugați condimente la brânza Velveeta pentru a spori aroma brânzei topite. Chili pulbere sau taco condimente va crea un gust picant, și rozmarin sau pulbere de usturoi va crea o baie mai sărate sau sos. Includeți ingrediente suplimentare în cuțitul Crock-Pot cu brânza Velveeta pentru a crea mai multe scorțișoare. Adăugați carne de vită gălbuie și jalapenos tocată pentru o baie taco sau adăugați spanac gătit și inimă de anghinare tocată pentru un aperitiv gustos. Nu gătiți brânza Velveeta mai mult decât este nevoie pentru al topi complet. Aceasta va usca brânza și va afecta aroma.