Cum sa faci piele de cartofi rapide

Pâinile de cartof crocante durează în general până la două ore pentru a fi pregătite atunci când sunt coapte în cuptor de la început până la sfârșit, dar puteți utiliza cuptorul cu microunde pentru a obține piele rapidă de cartofi. O pată populară din piele de cartofi este de obicei umplute cu șuncă și brânză și acoperită cu smântână, dar puteți umple forma mică a ambarcațiunii cu oricare dintre cele mai preferate toppinguri de cartofi. Cartofii din cartofi lucrează deosebit de bine pentru acest fel de mâncare deoarece au carne fermă, iar pieile sunt clare, însă cartofii de mijloc, cum ar fi cartofii albi și finlandezii galbeni, pot funcționa bine.

Reduceți timpul de preparare a piei de cartofi prin pornirea lor în cuptorul cu microunde. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Curata cartofii curat si pat it uscat. Puneți cartofii peste tot cu o furculiță. Puneți sare în mod generos pe partea exterioară a cartofului. Sarea adaugă aromă și ajută la curățarea pielii. Așezați cartoful pe o placă cu microunde.

Pasul 2

Cuptorul de microunde cartofi la mare pentru aproximativ 7 - 10 minute, sau până când puteți introduce cu ușurință o furculiță în centru. Pielea ar trebui să înceapă să se răstoarce ușor și să se dezvolte o chewiness.

Pasul 3

Tăiați cartofii la jumătate și scoateți carnea, lăsând cel puțin 1/4 inch din carne în loc în jurul pielii. Periați interiorul și exteriorul fiecărui cartof jumătate liber cu ulei de gătit.

Pasul 4

Preîncălziți broiler-ul cuptorului la setarea înaltă. Așezați cartofii pe o tavă de pui cu părțile laterale ale pielii orientate în sus. Se fierbe timp de aproximativ 5 minute; răsturnați și coaceți jumătățile de cartofi cu părțile carnei orientate în sus. Acest pas are scopul de a face pielea crocantă, dar monitorizați cu atenție cuptorul pentru a evita arderea.

Pasul 5

Umpleți interiorul fiecărei piele de cartofi cu bucăți reale de șuncă și brânză de cheddar sau o umplutură la alegere. Adăugați gustul pe care doriți să alegeți condimentele uscate cum ar fi sarea, piperul, praful de usturoi și pulberea de ceapă. Întoarceți-vă la broiler pentru încă câteva minute sau până când brânza se topește și este bubble.

Lucruri de care ai nevoie

• Furculiţă

• Sare

• Plăcuță cu microunde

• Cuţit

• Linguriţă

• Pensula de lustruire

• Ulei de gatit

• Tigaie de broiler

• Topping-uri, cum ar fi bacon și brânză

Bacsis

Plăcile alternative includ ceapa tăiată și broccoli tăiați, dar puteți experimenta și alte toppinguri.