Cum sa faci ceai de brusture
Rădăcina de brusture sau Artium lappa este cunoscută pentru proprietățile sale medicinale și poate fi făcută într-un ceai sau tăiată și adăugată în ciorbe sau supe. Cultivat în Asia și Europa, istoric, rădăcina de brusture a fost folosită pentru a trata artrita, răceala, rujeola, dureri de gât și amigdalită. Potrivit Institutului National de Sanatate, studii recente au explorat brusture pentru a fi utilizate pentru a trata cancerul, HIV, pietre la rinichi si infectii bacteriene, insa ei au declarat ca sunt necesare mai multe studii inainte de a se putea face recomandari pentru aceste utilizari. Vedeți medicul înainte de a consuma ceaiuri din plante dacă aveți probleme medicale grave.
Rădăcină de brusture tăiată, tăiată și tăiată pe o placă de tăiere. (Imagine: TAGSTOCK1 / iStock / Getty Images)Pasul 1
Selectați rădăcina de brusture proaspătă, astfel încât să utilizați o fermă și nu prea moale. Poate fi foarte întunecată, ca scoarța de copac sau într-o culoare mai deschisă, mai aproape de culoarea hârtiei pergament. Acestea nu se păstrează bine, deci faceți supă cu ce nu folosiți pentru ceai.
Pasul 2
Curățați rădăcina de brusture prin răzuire cu marginea aspră a cuțitului dacă rădăcina este mai veche sau pur și simplu ștergeți cu o cârpă curată dacă este o rădăcină mai tânără. Dacă nu reușiți să găsiți rădăcină de brusture proaspete, ați putea folosi 1 lingură de rădăcină de brusture uscată care a fost uscată și îmbătrânită timp de cel puțin un an.
Pasul 3
Se taie abrupt aproximativ 2 linguri de rădăcină și se pune într-un vas mic din oțel inoxidabil. Adăugați 3 cupe de apă filtrată sau de primăvară. Aduceți la fierbere, apoi căldura mai mică pentru a fierbe timp de 30 de minute.
Pasul 4
Lăsați să absoarbă încă 20 de minute. Serviti cald. Beți toată ziua ca un ceai de detoxifiere. Amintiți-vă, ca și în cazul multor ceaiuri din plante, ceaiul din rădăcină de brusture este diuretic, deci nu consumați prea mult.
Lucruri de care ai nevoie
Proaspătă de rădăcină de brusture (piețele din Asia sau de sănătate)
Mici din oțel inoxidabil cu capac
2 cesti de apa
