Cum să pierdeți greutatea cu măsline
Măslinele, fie verzi sau negre, sunt bogate în grăsimi sănătoase. Cu gustul lor sărat și textura cărnii, se califică drept o gustare cu conținut scăzut de calorii. Toate măslinele trebuie să fie vindecate înainte ca acestea să poată fi consumate; maimuțele coapte în întregime transformă o culoare neagră, în timp ce măslinele necoapte se vindecă în timp ce sunt încă verzi. Înlocuirea măslinelor pentru o gustare cu calorii superioare vă poate ajuta să pierdeți în greutate, iar măslinele conțin compuși naturali care pot ajuta la prevenirea în greutate pe termen lung. Cu toate acestea, amintiți-vă că măslinele vor constitui doar o mică parte a unei alimentații sănătoase echilibrate.
O mică plăcuță de măsline. (Imagine: Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)Scăzut în calorii
O servire de măsline verzi, de aproximativ 8 măsline, are 31 de calorii pe porție și o masă de măsline negre, care este de aproximativ 7 măsline mari, are 35 de calorii. În comparație cu alte produse de gustare sarate, cum ar fi chipsurile de cartofi aromate cu 151 de calorii pe servire de 1 uncie, măslinele sunt câștigătorii cu calorii slabe. Înlocuiți măslinele pentru chipsuri de cartofi pentru a obține un deficit de calorii de 116 calorii pentru măsline negre și 120 de calorii pentru măsline verzi. În timp, acest deficit va crește. Consumul de măsline de două ori pe săptămână timp de un an în loc de jetoane ar putea ajuta să vă pierdeți o medie de 3 1/2 lire sterline.
Sănătoase grăsimi
Măslinele conțin o cantitate mare de grăsimi nesaturate, cu 2,7 grame din 3,3 grame de grăsime totală pentru o porție de 1 uncie de măsline verzi sau negre. Consumul de grăsimi nesaturate vă poate ajuta să vă asigurați sănătatea generală dacă le mâncați în loc de grăsimi saturate sau trans, deoarece acestea pot contribui la reducerea acumulării de plăci și la nivelul colesterolului rău. O ediție din 2013 a "diabetologiei și sindromului metabolic" a constatat că o dietă bogată în ulei de măsline, mai degrabă decât grăsime saturată sau margarină, a dus la o creștere mai mică în greutate și la un nivel scăzut de colesterol.
Poate reduce câștigul în greutate
Un studiu din 2011, publicat în "Jurnalul European de Endocrinologie", a constatat că o dietă bogată în ulei de măsline în loc de alte grăsimi a dus la o creștere mai mică în greutate. Studiul efectuat la copii, pe parcursul unui an, a constatat că consumul de ulei de măsline, în loc de alte grăsimi, a dus la o creștere mai mică în greutate și la un procent mai mic de grăsimi corporale. Cercetătorii au concluzionat că acest lucru se datorează conținutului ridicat de acizi grași mono-nesaturați din măsline și că o dietă bogată în MUFA poate reduce șansele de obezitate.
Inclusiv masele în dieta ta
Amestecați măsline verde sau negru tocate în sosul de paste, folosind-o în locul altor ingrediente cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi brânza de parmezan sau smântână. Bogăția măslinelor va da un sentiment de aromă sosului cu calorii minime. Sau amestecați împreună măsline pentru a crea o pastă groasă - sau tapenadă - care poate fi folosită ca un sos pentru pește sau friptura, sau ca un topping pe o felie de pâine integrală de cereale. Măslinele vă pot ajuta să îndepliniți o parte din cerințele privind consumul de legume, dar trebuie să urmați o dietă echilibrată, care accentuează fructele și legumele proaspete, cerealele integrale și proteinele cu conținut scăzut de grăsimi și produsele lactate, pentru a vă asigura un plan sănătos de scădere în greutate.
