Cum să mănânci făină de fasole

Fasolele sunt o hrană nutritivă frecvent utilizată ca o farfurie sau în salate, supe și caserole. Vegetarienii folosesc frecvent boabele combinate cu o amidon ca orezul ca sursă alternativă completă de proteine. Puteți extinde utilizarea de fasole făcând făină de fasole și folosindu-le în locul unei făină obișnuită de grâu. Făina din făină este fără gluten și este mai ușor tolerată de persoanele cu sensibilitate la gluten. Făina de fasole comercială este adesea costisitoare, dar vă puteți împroșca acasă la un cost mic.

Pasul 1

Alegeți boabele uscate pe care doriți să le faceți în făină. Diferitele fasole pot avea arome sau texturi puțin diferite. Garbanzo, lămâie, mung sau fasole sunt alegeri comune.

Pasul 2

Împărțiți boabele în loturi mai mici pentru a ușura procesul. Adăugați primul lot de fasole la blender. Se taie fasolea la cel mai înalt nivel timp de 30 de secunde, apoi se oprește amestecătorul și se scutură și se amestecă din nou pentru a se asigura că toate fasolele se transformă în pulbere.

Pasul 3

Goliți făina de fasole din blender și puneți următorul lot și repetați procesul. Continuați până când toate fasolele au fost transformate în făină.

Pasul 4

Turnați făina de fasole într-un recipient etanș și păstrați-l într-un loc răcoros și uscat până când sunteți gata să-l utilizați.

Lucruri de care ai nevoie

• Fasole uscata

• Blender

• recipient

Bacsis

Combinați făină de grâu și fasole pentru a face bunuri de cofetărie care trebuie să se ridice. Foloseste faina de fasole pentru a ingrosa gravii sau supele. Utilizați o moară cu fălci de mână sau automată pentru a vă șlefuiește fasolea dacă aveți una. Spargeți mai întâi boabele din blender, pentru a face procesul mai puțin dificil. Roșiți boabele timp de 20 de minute la 400 de grade Fahrenheit pentru o aromă de aluat și pentru a face ca măcinarea să fie mai puțin provocatoare. În locul unui blender, puteți, de asemenea, să mănânceți fasole într-o mașină de curățat cu nuci.