Cum să gustați ananasul într-un cuptor
Poți să faci ananas delicios, dulce la grătar, fără să trebuiască să pui piciorul în aer liber sau să aprinzi un grătar. Pregătiți felii sau bucăți de fructe nutritive, cu conținut scăzut de calorii în cuptor. Ananasul la grătar este un acompaniament gustos pentru șunca coaptă, un fel de mâncare delicioasă, cu carne de pui sau carne de porc în stil caraibian, sau perechi bine cu crepes de desert și înghețată pentru un desert special.
O grămadă de ananas într-o piață. (Imagine: Kevin Forest / Photodisc / Getty Images)Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit. Pulverizați vasul de grătar cu spray de gătit fără grăsime și puneți-l în cuptor pentru al preîncălzi.
Pasul 2
Coaceți ananasul. Tăiați și aruncați coroana sau sus. Decupați miezul de ananas și tăiați fructele în felii groase de 1/2 inch.
Pasul 3
Scoateți vasul de gătit fierbinte din cuptor. Asezati felii de ananas pe tava de gratar. Rotiți fiecare felie de ananas cu puțin zahăr brun și puțin scorțișoară, dacă doriți. Alternativ, puteți să marinați ananasul tăiat într-o marinată tropicală, care ar putea include romul întunecat, sucul de lime și zahărul brun, înainte de al pune pe gratarul tău.
Pasul 4
Puneți ananasul în cuptor și gatiți timp de 7 până la 8 minute. Scoateți tigaia și răsturnați felii, apoi presărați-le cu zahăr sau marinadă mai mult. Puneți fructul înapoi în cuptor și gratar timp de încă 7 până la 8 minute sau până când felii de ananas sunt maro aurii și zahărul începe să bule și caramelizeze. Asigurați-vă că nu lăsați-o să ardă.
Pasul 5
Scoateți din tava de gătit din cuptor și serviți ananasul, ca parte a intrării sau desertului.
Lucruri de care ai nevoie
Gratar tigaie
Ananas întreg proaspăt
Chef de cuțit
zahar brun
Scorţişoară
Bacsis
Pentru a grata ananasul pe frigarui, tăiați fructele decojite în bucăți în loc de felii. Împingeți-le în mod liber pe frigărele de lemn, lăsând un spațiu mic între fiecare bucată de ananas. Așezați fructele înfipte pe tava de gratar preîncălzită și puneți-o în cuptor. Gatiți timp de cinci minute, apoi răsuciți frigarul și grătarul timp de încă cinci minute. În cele din urmă, întoarce-le încă o dată, și gratar pentru încă cinci minute.
Încercați să vă topiți ananasul la grătar cu mai mult zahăr brun, frisca, nucă de cocos sau puțină miere.
