Cum să gratar Hotdogs fără un grătar
Aproape toti cainii fierbinti sunt pregatiti, astfel incat pasii majori necesari in procesul de gatit sunt incalzirea lor la o temperatura apetisanta si incarcarea exterioara la fel de intunecata cum doriti. Acest lucru se poate face cu ușurință pe un grătar de cărbune sau propan, dar puteți obține încă textura și gustul pe care îl căutați fără să utilizați un grătar. Investiția într-o tigaie de gratar vă va permite să gătiți câini fierbinți vor avea aceleași linii de gri și grill pe care le-ați aștepta în mod normal de la un grătar în aer liber.
Câinii calzi într-o tigaie de grătar. (Imagine: Mark_KA / iStock / Getty Images)Pasul 1
Se fierbe un vas de apă pe sobă și se lasă câinii fierbinți în apă odată ce apa se fierbe. Aceasta va încălzi câinii fierbinți și vă va permite să gătiți o serie de hot dog simultan. Câinii calzi vor fi încălșiți complet, odată ce capetele vor începe să se despartă.
Pasul 2
Preîncălziți o tigaie pe grătar, pe măsură ce încălzesc câinii calzi. Panoul de gratar simulează un grătar tradițional în aer liber, deoarece acesta a ridicat crestături care pot da liniilor de grătar pentru câini fierbinți. Încălziți tigaia de gratar la căldură extrem de ridicată, astfel încât câinii fierbinți să nu rămână la tigaie. Înainte de încălzire puteți acoperi gratarul cu pulverizator de gătit.
Pasul 3
Așezați câinii calzi pe tigaia fierbinte. Folosiți un clește pentru a manipula câinii calzi, astfel încât să nu pătrundeți câinele fierbinte și să lăsați sucurile să iasă. Permiteți crengile din tigaia de gratar să curețe câinii fierbinți după preferințe; apoi întoarceți câinii calzi și treceți pe cealaltă parte până când ați terminat.
Lucruri de care ai nevoie
Oală
Gratar tigaie
Spray de gatit
clește
