Cum să gătești pește pe un producător de panini
Producătorii Panini pot fi utilizați pentru mai mult decât să facă sandwich-uri; ele sunt de asemenea grilaje de contact care pot fi folosite pentru a găti o varietate de carne, inclusiv pește. Dacă aveți un gust de pește la grătar și vremea nu este potrivită pentru gratar în afara, aveți posibilitatea să gratar pește în interior, folosind acel panini maker. Chiar și filmele subțiri de tilapia pot fi gratate în acest fel. În afară de confortul gătitului în interior, producătorii de panini sunt ușor de curățat, ceea ce face ca peștele dvs. la grătar să aibă o masă potrivită, chiar și pentru o săptămână de lucru încărcată.
Peștele se poate găti bine pe un producător de panini. (Imagine: Ozgur Coskun / iStock / Getty Images)Pasul 1
Conectați aparatul de fabricat panini. Dacă are setări reglabile, setați aparatul de panini să gătească la foc mare.
Pasul 2
Umpleți plăcile de grătar perindându-le cu ulei de măsline. Dacă filele de pește sunt delicate sau dacă peștele este mai uscat, cum ar fi albă sau tilapia, peștele se va tăia pe plăcile de grătar dacă nu le uziți.
Pasul 3
Răsturnați fileurile de pește cu condimentele la alegere. Condimentele uscate formează o acoperire plăcută și crocantă pe un aparat de panini. Alegeți un condiment care se potrivește bine cu peștele pe care îl grilă. De exemplu, un condiment de cireș de lămâie cioșat merge bine cu peștele alb sau de pește mai ușor, sau alegeți un condiment picant de Cajun pentru somn.
Pasul 4
Așezați cât mai multe fillete în panini, după cum puteți fără supraaglomerare, și închideți ușor capacul. Timpul de gătire depinde de mărimea și grosimea fileului, precum și de tipul de pește pe care îl preparați. Fileurile subțiri se pot găti la fel de repede ca un minut, în timp ce fileurile mai groase și mai vechi, cum ar fi tonul sau somonul, pot necesita trei până la patru minute pentru gătire. Peștele este gata atunci când este opac prin tot parcursul.
Pasul 5
Scoateți fileurile de la aparatul de panini și puneți-le pe o farfurie. Acoperiți fileurile cu folie de aluminiu pentru a le menține caldă în timp ce gratuiți restul fileurilor.
Lucruri de care ai nevoie
4 fileuri de pește la alegere
1/4 cana de condimente la alegerea ta
3 linguri. ulei de masline
Pensula de lustruire
Farfurie
Folie de aluminiu
Bacsis
Dacă aveți un pește puternic mirositor, deschideți o fereastră pentru a ventila camera.
Curățați dispozitivul de panini în timp ce acesta este încă cald. Utilizați prosoape de hârtie umede și curățați bine plăcile pentru grătar. Dacă pe plăcile de gratar rămân particule de pește, aparatul de panini poate începe să miroasă.
