Cum să prăjiți fasolea conservată

Conservele de fasole sunt bogate in fibre, vitamine si antioxidanti si sunt, de asemenea, un material usor de depozitat si usor de folosit pentru orice camara. Prăjirea fasolei conservate este o modalitate rapidă și simplă de a le încălzi fără a adăuga o mulțime de grăsimi sau calorii. Gătirea fasolei conservate într-o șoaptă de ulei de măsline îi împiedică să rămână la tigaie în timp ce adaugă niște acizi grași omega-3 sănătoși în inimă. Puteți găti fasole conservată cu aproape orice combinație de mirodenii, ierburi, legume și poate puțină carne pentru a aroma și a ieși cu un rezultat surprinzător de plăcut.

Fasole roșie într-o tigaie deasupra unei suprafețe de lucru turcoaz. (Imagine: AlexeyBorodin / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Deschideți cutii de fasole și turnați fasole într-un filtru de sită. Fasolea conservată este adesea împachetată cu multă sodă și ulei, astfel că scurgerea acesteia ajută la reducerea conținutului de sodiu și grăsime.

Pasul 2

Clătiți bine boabele în apă rece și lăsați-le să stea în filtrul de sită timp de trei până la cinci minute pentru a se scurge.

Pasul 3

Încălziți o tigaie pe căldură medie-mare timp de 30 până la 45 de secunde.

Pasul 4

Adăugați suficient ulei de măsline pentru a acoperi partea inferioară a tigaiei. Lăsați-o să se încălzească până când miroși mirosul de ulei.

Pasul 5

Puneți boabele conservate drenate și clătite în uleiul fierbinte.

Pasul 6

Puneți fasolea timp de cinci până la șapte minute, amestecând ocazional, până când se încălzesc. Mash fasole cu o furculita sau masher de cartofi dacă faci fasole rearanjate.

Lucruri de care ai nevoie

• Sită de sită

• Tighel

• Ulei de masline

• Lingura de lemn

Bacsis

Adaugati ceapa tocata, usturoi, ardei iute si arbusti tocata la fasolea dumneavoastra prajita pentru un rezultat spicier.

Avertizare

Niciodată nu încercați să gătiți fasole într-o cutie, deoarece ar putea exploda.