Cum să urmați o dietă fără cereale și zahăr

Urmând o dietă care nu conține boabe sau zahăr, ar putea părea la început o provocare, dar poate produce pierderi de greutate durabile și beneficii pentru sănătate care o fac să merite efortul. Cerealele și zahărul sunt transformate în glucoză în timpul procesului dvs. digestiv și pot ridica nivelul de zahăr din sânge, determinând pancreasul să secrete insulină, explică Dr. Michael Sears pe site-ul familiei sale de nutriție. Insulina va păstra glucoza în celulele grase într-o încercare de a vă reduce nivelul de zahăr din sânge; acolo, este transformat în grăsime, rezultând în creștere în greutate. Evitând boabele și zahărul, veți trece cu desăvârșire acest proces.

O salată proaspătă pe o farfurie. (Imagine: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Educați-vă cu privire la noua dvs. dietă prin citirea unor cărți cum ar fi "Dieta fără grâu: Convingeți dependența de carbohidrați și rămâneți subțire pentru restul vieții", de Dr. Joseph Mercola și "Obțineți zahărul: 501 de moduri simple de a tăia Zahăr din orice dietă ", de Ann Louise Gittleman. Citirea și înțelegerea beneficiilor pentru sănătate ale unei diete fără cereale și zahăr vă vor ușura să vă urmați dieta într-o manieră mai angajată și mai reușită. Folosiți un marcator pentru a marca cele mai importante informații din cărți pentru a vă putea întoarce și pentru a le găsi rapid, ușurând utilizarea cărților ca ghid de referință în întreaga dvs. dietă.

Pasul 2

Eliminați orice ingrediente și alimente ambalate în bucătăria dvs. care conțin boabe sau zahăr. Urmând o dietă fără zahăr și grâu înseamnă că va trebui frecvent să opriți pofta, astfel încât bucătăria să fie un loc sigur, în cazul în care ispita nu se ascunde în frigider sau cămară. Unele dintre lucrurile pe care doriți să le scăpați includ pansamentele de salată cu adaos de zahăr, pizza congelată, sosuri cu zahăr și pâine.

Pasul 3

Căutați rețete care vă plac și gătiți mese delicioase pentru dvs., care vă vor satisface pofta de mâncare în timp ce vă lipiți de dieta fără zahăr și fără zahăr. Fiți conștienți de gustările pe care le puteți avea dacă sunteți pe fugă, așa că nu vă sfătuim să vă rupeți dieta din foamete, Mercola sugerează pe site-ul său cu privire la dieta fără grâu. Unele dintre aceste gustări includ avocado, ouă fierte, legume feliate și felii crude de nucă de cocos.

Pasul 4

Organizați petreceri de gătit împreună cu alți prieteni interesați să urmați o dietă fără zahăr și cereale - sau sunteți cel puțin interesați să vă sprijiniți călătoria. Sentimentul pe care îl susțineți poate face mai ușor să vă urmați dieta, deoarece puteți să vă apelați la un prieten sau la un membru al familiei pentru a vă încuraja atunci când este greu să rămâneți pe drum.

Avertizare

Consultați-vă medicul înainte de a începe o nouă dietă.