Cum sa faci prajituri
Cele mai multe prăjituri încep cu aceleași ingrediente de bază, dar aromele fixează fiecare rețetă separat. Tortul își obține aroma de la ingrediente diferite, inclusiv pudre precum cacao, lichide precum extractele aromate sau ingredientele mixte, cum ar fi fructele uscate sau bucățile de ciocolată. Indiferent dacă vă faceți aluat de la tavă sau de la un amestec în cutie, experimentând cu arome este o modalitate simplă de a-ți dresa prăjiturile. Mențineți un echilibru între ingredientele ude și cele uscate, astfel încât amestecul de tort să nu devină prea curgător sau prea gros.
O femeie amestecă aluatul într-o tavă sau oală. (Imagine: liujiachuan / iStock / Getty Images)Pasul 1
Înlocuiți o parte din lichid în rețetă cu cafea preparată. Gustul de cafea merge foarte bine cu prăjitura de ciocolată.
Pasul 2
Adăugați 2 linguri de extract aromatizat în aluat. În plus față de extractul tradițional de vanilie, încercați almond, menta, rom, nucă de cocos sau extract de lamaie. O alta optiune este folosirea a 1 lingurita fiecare dintre cele doua tipuri de extracte. Căutați diferite arome de extract în apropierea vaniliei în secțiunea de coacere a magazinului alimentar.
Pasul 3
Se amestecă condimentele cu prăjitura, inclusiv scorțișoară sau nucșoară. Scorțișoară pereche bine cu ciocolată. Multe mirodenii dulci funcționează bine într-un tort alb sau galben.
Pasul 4
Adăugați o cutie mică de amestec de budincă uscată pentru o aromă suplimentară. Utilizați orice aromă de budincă dorită, atâta timp cât aceasta completează aroma de bază a tortului. De exemplu, încercați budinca albă de ciocolată cu un prăjit de căpșuni sau budincă de butteră într-un tort galben.
Pasul 5
Se amestecă în chipsuri aromate pentru a completa prăjitura. Opțiunile includ, în mod obișnuit, ciocolată, unt de arahide, unt de arahide și chipsuri de ciocolată albă. De asemenea, puteți găsi arome de specialitate cum ar fi menta, cireșe sau scorțișoară.
Pasul 6
Se amestecă tipul preferat de nuci tăiați odată ce amestecul este amestecat.
Pasul 7
Adăugați biscuiți tăiați sau zdrobiți și bucăți de bomboane la felul de aluat. Alegeți un tip de amestec în mai multe tipuri de bomboane și bucăți de cookie.
Pasul 8
Amestecați fructele uscate cu aluatul de tort după ce este bine amestecat. Cocosul de nucă de cocos funcționează bine și în prăjituri.
Lucruri de care ai nevoie
Cafea
Extracte aromate
Condimente condimentate
Pudding mix
Coacerea chipsurilor
nuci
fursecuri
Bomboane
Fructe uscate
Nucă de cocos
Bacsis
Se amestecă și se potrivesc opțiunile de aromatizare în funcție de preferințele personale.
