Cum să mâncați bine pentru tipul de metabolism

Metabolismul este un termen general care se referă la reacțiile chimice care au loc în interiorul corpului dvs. și este dieta dvs. care în general guvernează modul în care funcționează metabolismul. Deoarece genetica fiecăruia este diferită, metabolismul populației variază de asemenea. Schimbarea dietei dvs. pentru a se potrivi tipului dvs. metabolic vă poate ajuta să vă simțiți mai sănătoși, să vă faceți mai bine și să vă îmbunătățiți compoziția corporală.

Cod pe un pat de risotto de dovleac. (Imagine: Mariha-kitchen / iStock / Getty Images)

Premisa

Ideea principală care se află în spatele mâncării pentru tipul dvs. metabolic individual este că nu există o singură dietă optimă care să fie cea mai bună pentru toată lumea, notează antrenorul Tom Venuto. Prima incursiune principala in aceasta metoda de dieting a fost propusa in Metabolic Typing Diet de catre cercetatorul metabolismului William Wolcott, publicata in 2000. Cartea lui Paul Chek din 2004, "Cum sa mananci, sa miste si sa fii sanatos", a examinat de asemenea ideea de tiparire metabolica.

Găsiți tipul dvs.

Primul pas în mâncarea pentru metabolismul dvs. este să vă dați seama la ce categorie intrăți. În dieta inițială a lui Walcott, trebuie să răspundeți la 65 de întrebări, toate concepute pentru a afla ce tip de dietă răspundeți cel mai bine. Folosind răspunsurile dvs., veți vedea ce dietă vă convine cel mai bine - o dietă tip proteine, o dietă tip carbohidrat sau o dietă mixtă.

Conform Tipului

Odată ce ați descoperit ce tip sunteți, este timpul să începeți să vă adaptați dieta la metabolismul dumneavoastră. Planul lui Wolcott recomandă ca tipurile de proteine ​​să mănânce o dietă formată din 45% proteine, 35% carbohidrați și 20% grăsimi. Tipurile mixte au nevoie de 30% proteine, 50% carbohidrați și 20% grăsimi, în timp ce tipurile de carbohidrați necesită 25% proteine, 60% carbohidrați și 15% grăsimi. Recomandarile lui Chek difera usor, deoarece el recomanda 40% proteine ​​si 30% fiecare pentru carbohidrati si grasimi pentru cei cu dieta proteica, 40% proteine, 50% carbohidrati si 10% grasimi pentru cei cu dieta mixta si 20% procente de carbohidrați și 10 procente de grăsimi pentru cei cu dietă tip carb.

Planificarea meselor

Cea mai ușoară modalitate de a configura dieta pentru a vă adera la tipul sugerat este să vă împărțiți plăcuța în secțiuni la fiecare masă. Puteți mânca aceleași tipuri de alimente, indiferent de tipul dvs., dar cantitățile și proporțiile vor trebui să varieze. Luați o masă de friptură slabă, cartof dulce și sparanghel, de exemplu. Pe o dietă tip proteine, friptura ar trebui să preia aproape jumătate din farfurie, cartofi și sparanghel aproximativ o treime și să puteți umple restul plăcii cu o sursă de grăsime, cum ar fi puțin unt pe cartof sau ceva ulei de măsline pe legume. Tipurile mixte ar trebui să reducă dimensiunea fripturii, să mănânce mai multe cartofi și legume dulci și să păstreze aproape aceeași cantitate de grăsimi, în timp ce tipurile de carbohidrați trebuie să se încarce pe cartofi dulci și sparanghel, să meargă pentru o friptură puțin mai mică și o jumătate de servire de ulei sau unt.