Cum sa mananci sanatos la un restaurant japonez
Restaurantele japoneze sunt o alegere bună atunci când încercați să urmați o dietă sănătoasă. Produsele de prăjit rareori grație meniul și în schimb există un accent pe proteinele slabe și legumele proaspete. Alegerea alimentelor greșite vă poate lăsa în continuare cu o masă nesănătoasă. Cu alegeri inteligente, puteți servi o masă sănătoasă la un restaurant japonez.
Pasul 1
Comandați un pahar de apă, o ceașcă de ceai verde fierbinte și edamame când vă așezați. Peștii de vârstă stau jos să mănânce, mirosind mâncarea și citind toate opțiunile.
Pasul 2
Alegeți o salată ca primul curs, cum ar fi salata de alge, salata de castraveți sau o salată de salată simplă. Multe combinații de mâncare vin cu o salată mică și o supă miso, care este de asemenea o opțiune bună pentru cei mici.
Pasul 3
Stick la betisoarele si evitati extrasurile. "Extras" includ sosuri pe bază de mayo, saki, cocktailuri, aperitive prajite și deserturi, care ridică rapid caloriile unei mese. Mănâncă întreaga masă cu betisoare, care încetinește consumul de alimente și permite stomacului să aibă timp să-și dea seama că este plin. Acest lucru reduce sansa de supraalimentare.
Pasul 4
Umpleți vasul cu sos de soia cu sos de soia scăzut de sodiu. Utilizați doar puțin sos de soia la un moment dat. Împingeți aroma în alte moduri, cum ar fi cu ghimbir, sos de chili sau cu muștar. Soia regulară de soia are 900 miligrame de sodiu în 1 lingură, în timp ce 1 lingură de sos de soia cu sodiu scăzut are aproximativ 500 miligrame de sodiu. Sarea înaltă cu o masă poate provoca umflături și balonare din reținerea apei. Acest lucru afectează tensiunea arterială, care poate fi un risc pentru cei care se luptă cu hipertensiune arterială sau cu alte simptome de boli de inimă.
Pasul 5
Alegeți obiecte de intrare cu proteine slabe și o mulțime de legume. Meniurile japoneze au de obicei o mulțime de opțiuni de pește, inclusiv sushi proaspăt. Sashimi, un tip de sushi sau un pește crud care nu are orez, este un curs principal de proteine. Sau alternați între piesele tradiționale de sushi și sashimi. Dacă nu vă place sushi crud, alege pește la grătar, creveți sau carne de pui. Evitați obiectele bătute și prajite, cum ar fi tempura. Căutați intrări care includ mai multe tipuri de legume sau pompează legume pe plăcuță, comandând o parte suplimentară a acestora
Pasul 6
Evitați să mănâncați prea mult orez prin limitarea obiectelor, cum ar fi rulouri de sushi, boluri de orez și laturi mari de orez. Orezul alb este un carbohidrat rafinat care îmbracă o mulțime de calorii în fiecare mușcătură. O jumatate de cana de orez are aproximativ 200 de calorii. Dacă este disponibil, alegeți orezul brun, care este un boabe întregi, va ajuta la reducerea vârfului de zahăr din sânge care se întâmplă atunci când mănâncă orez. Sashimi fără orez poate ajuta la descompunerea atacului de orez. Concentrați-vă pe carne și legume, împreună cu lingurați cantități mici de orez pe plăcuță.
Bacsis
Decideți să alegeți obiecte sănătoase înainte de a intra în restaurant. Aveți o idee despre ceea ce veți comanda înainte de a sta la masă și de a deschide meniul. Beți un pahar plin cu apă înainte de a mânca ceva.
Avertizare
Gândiți-vă la riscul de expunere la mercur. Limitați opțiunile de ton, precum și alte pești mari care vor avea un conținut mai mare de mercur.
