Cum să mănânci Guava

Guava este un fruct tropical de dimensiunea unei mingi de tenis. În funcție de soi, culoarea unui guava este verde pal sau galben. Când este coaptă, carnea de guavă decojită este roșiatică, iar aroma este dulce și răcoritoare. Un guava întreg are între 50 și 112 de calorii și conține un număr de elemente nutritive, inclusiv vitamina C, potasiu, fibră dietetică, vitamina A și acid folic. Deși guavas sunt disponibile în S.U.A. pe tot parcursul anului, vara este sezonul de vârf.

Pasul 1

Clătiți un guava sub apă rece, fără săpun.

Pasul 2

Tăiați toate zonele zdrobite cu vârful unui cuțit de paring.

Pasul 3

Tăiați guava la jumătate în cruce. Utilizați o linguriță pentru a elimina semințele din centrul fructului. Guava este gata să mănânce.

Pasul 4

Serviți guava cu înghețată sau iaurt sau tăiați guava în bucăți și adăugați-o într-o salată de fructe cu pene portocalii, banane felii și alte fructe.

Lucruri de care ai nevoie

• Pară cuțit

• Linguriţă

Bacsis

Ripați guavas prin plasarea fructelor pe contorul de bucătărie până când devine ușor moale. Păstrați guavele coapte în frigider timp de până la două zile.

Guava este ușor de înghețat; ușor de tartă guavas sunt cele mai bune pentru îngheț. Spălați, coajați și înjumătați fructul și scoateți fibrele și semințele. Așezați fructele într-un recipient etanș, apoi acoperiți cu un sirop de zahăr. Plasați bine capacul pe recipient și înghețați-l. Guava congelată durează aproximativ opt luni.

Guavas sunt bune într-o varietate de feluri de mâncare, inclusiv plăcinte, budinci, prăjituri, gem, mâncare, chutney, marmelade și sosuri.