Cum să mănânci semințe de in
Cu conținut ridicat de fibre și omega-3 de acid gras, semințele de in, măcinate, sunt un supliment nutritiv al alimentației dvs., care vă pot îmbunătăți sănătatea digestivă, pot scădea nivelul colesterolului și pot reduce riscul de apariție a bolilor de inimă. Corpul tau nu poate absorbi nutrientii din semintele intregi de seminte de in, motiv pentru care este important sa se macina semintele inainte de a le manca. Odată ce ați terminat, puteți să le adăugați la o gamă largă de alimente și rețete pentru a crește conținutul lor de nutrienți și pentru a vă îmbunătăți sănătatea.
O lingură de semințe întregi și de măcinat de in. (Imagine: Magone / iStock / Getty Images)Pasul 1
Se amestecă semințele de semințe de măsline într-un castron fierbinte de fulgi de ovăz pentru un mic dejun bogat în fibre. Două linguri de semințe măcinate de semințe de măsline vor adăuga aproape 4 grame de fibre la masă.
Pasul 2
Adăugați semințe de in pentru produse de panificație pentru a vă îmbunătăți nutriția fără a adăuga prea multe calorii suplimentare. Soiurile de semințe de semințe de soi contribuie doar 37 de calorii pe lingură. Amestecați-le în aluat cookie, aluat pâine sau chiar aluat pizza ca o modalitate ușoară de a crește aportul.
Pasul 3
Pregătiți semințele de in, ca un înlocuitor de ou pentru coacere. Emma Christensen de pe site-ul Kitchn spune că semințele de in trebuie să fie măcinate într-o pulbere fină. Apoi, combinați 1 lingură de semințe de semințe de pământ cu 3 linguri de apă pentru fiecare ou pe care doriți să-l înlocuiți în rețeta dumneavoastră. Îndepărtați amestecul până devine gelatinoasă și apoi adăugați-o în rețeta dumneavoastră, așa cum ați face-o.
Pasul 4
Se amestecă semințele de in, măcinate într-o ceașcă de iaurt sau o piersică pentru a crește conținutul de acizi grași omega-3. O lingură de semințe de semințe de măsline oferă 1,6 grame de acid alfa-linolenic, tipul de acid gras omega-3 din alimentele vegetale. Acesta este cel puțin 100% din suma recomandată pentru adulți în fiecare zi, potrivit Institutului Linus Pauling.
Pasul 5
Îmbrăcați pieptul de pui în semințele de in, înainte de coacere, sugerează scriitorul și fotograful Katherine Martinelli pentru mâncare și călătorii. Îndepărtați puiul în ou, înmoaieți-l într-un amestec de semințe de pământ și pâine de grâu întreg, apoi apăsați-l în cuptor pentru o cină sănătoasă. Martinelli remarcă faptul că constată că mănâncă mai puțin atunci când adaugă semințe de in, la rețete, deoarece sunt atât de umplut.
Lucruri de care ai nevoie
Ovaz
Lingură de măsurat
Produse de patiserie
Tel
Iaurt sau lichior
Piept de pui
Ou
Grâu integral de grâu
Bacsis
Flaxseeds sunt, de asemenea, o bună sursă de proteine, cu aproape 3 grame pe o porție de 2 linguri. Aceasta este un pic mai putin de 7 la suta din cele 46 de grame de femei de proteine nevoie in fiecare zi si un pic mai mult de 5 la suta din cei 56 de grame barbati nevoie in fiecare zi, potrivit Institutului de Medicina.
