Cum sa mananci seminte de avocado pentru nutritie

Avocados are un moment.

Este posibil să ingerați sămânța - dar ar trebui? (Imagine: Rob White / Photolibrary / Getty Images)

Desigur, ele sunt o hrană minunată cu nutrienți și o grăsime versatilă, sănătoasă în inimă. Dar există mai mult pentru ei decât pentru pasta delicioasă pe care o cunoaștem și o iubim cu toții.

Aficionadosul toast de avocado fantezist ar putea să nu realizeze că un studiu realizat de Universitatea de Stat din Pennsylvania a arătat că gropile de avocado sau semințele au fost folosite medicamente de generații.

În America de Sud, de exemplu, carierele de avocado sunt folosite ca tratament pentru inflamație, diabet și hipertensiune. Acest element cel mai des neutilizat al fructului conține compuși fenolici, cunoscuți pentru a preveni cancerul, bolile cardiovasculare și alte boli degenerative.

Ar trebui să mănânci semințe de avocado?

Cu toate acestea, există unele indicii că nu totul dintr-o sămânță de avocado este potrivit pentru consumul uman. În timp ce cercetarea a constatat că supraviețuirea în avocado în doze mici nu este toxică, într-un Yahoo! Articol de frumusete, un nutritionist inregistrat in Atlanta, spune: "Exista o serie de dovezi care exploreaza beneficiile potentiale ale sanatatii in extracte de seminte de avocado, dar aceste beneficii potentiale fata de riscurile consumului de seminte de avocado nu sunt bine dezvoltate".

Prin urmare, poate doriți să consultați mai întâi un expert de încredere, dacă doriți să încercați să mâncați semințele.

Dacă vă decideți să faceți acest lucru, este posibil să combinați cu ușurință carapacea avocado cu alte ingrediente pentru a crea un suc verde sanatos.

Uscați semințele și pulverizați-le într-un procesor de bucătărie. (Imagine: Anatoli Zavodskov / Adobe Stock)

Cum se usucă și se pulverizează puturile de avocado

Prima metodă - și cea mai versatilă - de a face carnea comestibilă este să o usuce și să o pulverizeze într-un procesor de bucătărie.

După îndepărtarea acestuia din avocado, puneți-l într-un cuptor setat la 250 de grade F timp de două ore. Scoateți-o, scoateți pielea exterioară și puneți-o pe tejghea.

Apăsați pe semințele uscate cu spatele unei lame groase de cuțit; groapa se va împărți în două. Dați jumătățile de groapă, apoi puneți-le într-un blender de mare putere și impulsați până se transformă într-o pulbere. Dacă mixerul dvs. nu este suficient de puternic pentru a manipula groapa, utilizați o răzătoare de brânză, mortar greu și pistil sau chiar un măcinător de condimente odată ce este divizat.

Depozitați semințele pulverizate într-un recipient etanș la frigider.

Smash the Pit în bucăți

Dacă nu aveți timp să-l uscați și să-l dați, o altă metodă de a face gropi în pulbere implică puterea veche de modă brute.

Puneți groapa într-o pungă de plastic greu. Puneți un prosop peste sac și spargeți-l cu un ciocan sau un ciocan. După câteva spargere, va fi în bucăți mici, încât un procesor de alimente va fi capabil să o facă.

Avocado pulbere groapa poate gust amar, astfel amestec cu fructe dulci. (Imagine: progresman / Adobe Stock)

Amestecați pulberea de semințe de avocado într-un Smoothie

Nu există nici o problemă: Taninurile din cariera de avocado pulverizată conferă un gust amar pulberei.

Temperați-l cu fructele dulci și aditivii sănătoși ai unui smoothie. Încercați să folosiți ingrediente cu arome puternice, cum ar fi ananasul, bananele sau chiar cacao bogat în antioxidanți. Puneți câteva linguri de pulpă pulverizată în lichidul tău pentru a obține un pas mai aproape de o nutriție excelentă.

Fa un suc verde mai verde

Sucuri verde pentru micul dejun? Probabil că sunteți deja pregătit pentru un gust ușor acid. În acest caz, adăugarea de groapă de avocado la amestec nu va schimba nimic. De fapt, ați putea încerca să adăugați o felie de avocado pentru a face mai cremoasă sucul verde amar. Se va adăuga, de asemenea, o cantitate de suc de suc și se va face să se simtă mai mult ca o masă.

După ce stocați legumele, turnați lichidul într-un blender, apoi adăugați avocado și groapa pulverizată, apoi pulsați. Alternativ, pur și simplu puneți pulberea într-o coajă goală de capsule (disponibilă la magazinele de sănătate) pentru a lua ca supliment. Inima ta îți va mulțumi pentru asta.