Cum să gătești aluat pizza alimente întregi
Întreaga misiune a Piețelor Alimentare oferă consumatorilor alimente sănătoase naturale și organice, iar aluatul lor de pizza înghețat se potrivește bine cu acest scop. Întregul Alimentar Pizza aluat de pizza conține doar o mână de ingrediente, inclusiv făină organică, și este disponibil într-o varietate de grâu întreg. Poți să-l ții înghețat timp de până la trei luni. Aluatul se clasifică cu aluat de casa, în conformitate cu un test de gust de la Bon Appetit, și se coace în mai puțin de 15 minute.
Pasul 1
Scoateți aluatul înghețat din congelator și lăsați-l la frigider peste noapte să se încălzească. Puteți, de asemenea, să o setați pe tejghea de top 1 1/2 până la 2 ore înainte de a planifica să coaceți pizza.
Pasul 2
Setați aluatul refrigerat și dezghețat pe tejghea cu 30 de minute înainte de timpul de coacere. Permiterea aluatului să se încălzească face ca acesta să devină mai moale și mai ușor de scos.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 450 grade Fahrenheit. Un cuptor fierbinte este esențial pentru a face o crustă crocantă atunci când se utilizează o crustă de pizza "Whole Foods". Dacă utilizați o tavă metalică, pulverizați-o cu un spray de gătit neaderent. Puneți piatra de pizza ușor cu ulei, conform instrucțiunilor producătorului.
Pasul 4
Se presara partea superioară a tablei cu făină sau porumb. Apăsați ușor aluatul dezghețat pe partea superioară a tablei pentru al aplatiza. Ridicați-l și întindeți cu grijă aluatul dintre degete, transformându-l în timp ce lucrați. Aluatul trebuie să aibă o grosime de aproximativ 1/4 țoli când este făcut.
Pasul 5
Așezați aluatul pe tava de pizza sau pe piatră. Răspândiți sosul de marinara, dressing-ul de ranch sau mâncarea de ulei de măsline peste pizza, în funcție de preferințele dvs. Topul pizza cu brânză, carne, legume, ierburi și usturoi. Dați-i o doză de sare kosher și piper, dacă doriți.
Pasul 6
Coaceți pizza pe cel mai mic suport pentru cuptor în cuptor timp de 8 până la 12 minute sau până când crusta este maro și brânza este bubble și topită.
Pasul 7
Răciți pizza pe un tampon fierbinte sau un raft de răcire timp de 10 minute înainte de al tăia. Răcirea permite setarea brânzei și face mai ușoară tăierea crustei. Se taie în bucăți individuale și se servesc.
Lucruri de care ai nevoie
Pizza sau piatra de copt
Pulverizare sau ulei de gătit neplativ
Făină sau porumb
Sos de marinara, dressing ranch sau ulei de măsline
Cașcaval ras
Carne
legume
Ierburi
Usturoi
Sare si piper
Rack-ul de răcire sau tamponul fierbinte
Slicer de pizza
Bacsis
Pietrele de pizza ajută la crearea unei cruste crocante.
Tăvile de pizza perforate au găuri mici pentru a permite căldurii să pătrundă în fundul crustei, astfel încât să gătească uniform.
