Cum să gătești carne de veghe în cuptor
Prăjiturile de gătit din cuptor necesită mai mult timp decât în cazul gătirii în bucătării, dar necesită mai puțină atenție ca bucătarul de gătit. Cu toate acestea, deoarece pașii pe care îi faceți pentru a pregăti patties sunt aceleași, majoritatea rețetelor de legume sunt un bun candidat pentru coacerea cuptorului. Indiferent dacă le pregătiți și le gătiți imediat sau înghețați pentru gătit mai târziu, patch-urile de legume pot fi un tratament gustos, precum și un înlocuitor bun pentru grăsimile încărcate cu carne de pământ.
Sosuri vegetale de casa pe o placa cu busuioc proaspat. (Imagine: nata_vkusidey / iStock / Getty Images)Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de temperatură medie de 350 până la 400 de grade F.
Pasul 2
Transferați patch-urile de legume proaspete sau congelate într-o foaie de coacere cu o spatulă. Ca o opțiune alternativă, pulverizați o foaie de copt obișnuită cu spray de ulei vegetal pentru a împiedica păstaiele să se prindă la tigaie în timpul gătitului.
Pasul 3
Gatiti patch-urile de legume timp de sapte pana la noua minute, apoi le intoarceti cu o spatula si continuati sa gatiti inca cinci minute.
Pasul 4
Introduceți un termometru pentru carne într-una sau mai multe plăcuțe și asigurați-vă că temperatura este de 165 de grade F înainte de a scoate plăcuțele din cuptor.
Lucruri de care ai nevoie
Foaie de copt
Spatula
Ulei de ulei vegetal
Carne de măsurat termometru
Bacsis
Când intenționați să gătiți bucățele de legume de casă de casă în cuptorul dvs., un loc bun pentru a începe este pe aragaz. Legume proaspete, cum ar fi ceapa și ciupercile, adaugă umezeală necesară, care face căciurile tale sunt suculente și le împiedică să se usuce în timpul coacerii.
Răciți carnea proaspătă de legume înainte de a le găti în cuptor. Refrigerarea pattitelor timp de aproximativ 30 de minute va ajuta la prevenirea ruperii în timpul gătitului. Fripturile înghețate pot merge direct din congelator în cuptor.
