Cum să gătești Turks Franks
Turcia franks este o alternativă sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi la carnea tradițională de carne de porc sau carne de vită. Potrivit programului Brown University Nutrition Academic Award, francezii de curcan conțin 8 la 11 gr grăsimi, în funcție de marcă, în timp ce carnea de vită și de porc conține 12 până la 18 g. Fratele din Turcia sunt pregătite în același mod ca și francii tradiționali: de obicei sunt fierți, înveliți în microunde sau la grătar. Pregătirea este simplă, deoarece frankele curcanilor sunt în general prefierte și trebuie doar să fie încălzite.
Grill (Imagine: adlifemarketing / iStock / Getty Images)Pasul 1
Umpleți o cratiță cu apă pentru a pregăti franks curcan fiert. Aduceți apa la fierbere, apoi puneți francii în apă. Se fierbe cu capacul de pe cratiță până când frankele de curcan sunt pline și fierbinți - aproximativ 2-3 minute. Îndepărtați frankele curcanilor din apă fiartă cu o pereche de clești. Serviti cald.
Pasul 2
Așezați frankele de curcan pe o placă în condiții de siguranță în microunde pentru a încălzi francul în cuptorul cu microunde. Înainte de a găti, înțepați francul cu o furculiță sau cu vârful unui cuțit de cuțit, pentru a împiedica deschiderea francului în caz de suprapunere. Acoperiți frankele cu hârtie cerată. Deoarece frankele de curcan sunt prefierte, frankii trebuie doar sa fie incalziti. Un curcan franc gătește în 30-40 de secunde, în timp ce o placă de patru franci necesită aproximativ 2 minute. Timpul de gătire variază foarte mult între cuptoarele cu microunde. Fratele Turciei poate fi, de asemenea, încălzit într-un bun fierbinte de câine. Tehnica nu este diferită, însă un prosop de hârtie așezat sub cățelul fierbinte împiedică bobul să devină dur.
Pasul 3
Păstrați friptură curcan - fie în frigider, fie într-o răcită cu gheață - până când sunteți pregătit să-i gatiți. Grămada de curcan gătește pe un grătar de ulei, gaz sau cărbune, cu grătarul plasat la aproximativ 4 centimetri deasupra sursei de căldură. Întoarceți frankele adesea, astfel încât frankele să se rotească în mod egal.
Lucruri de care ai nevoie
Sosul cu capac
clește
Plăcuță cu microunde
Furcă sau cuțit
Hartie cerata
Băieți de câine caldă
Servețele de hârtie
Gratar cu gaz sau cărbune
Răcitor cu gheață
Ulei de gatit
Bacsis
Citiți cu atenție eticheta ambalajului produsului, mai ales dacă vă aflați într-o dietă cu conținut scăzut de sodiu. Deși franks curcan sunt adesea mai mici în sodiu, conținutul variază foarte mult.
Avertizare
Citiți instrucțiunile de pe ambalaj pentru pregătire exactă. În timp ce majoritatea francilor sunt pre-gătite, este posibil ca unele cârnați și alte produse din carne să fie bine gătite.
