Cum să gătești Lasagna congelată de Stouffer
Mâncărurile pre-înghețate pot fi salvatori, indiferent de dimensiunea familiei. În timp ce vă puteți gândi de două ori despre achiziționarea de mese înghețate ușor de preparat acasă, mesele care necesită mai multe ingrediente sau mai mult de câteva minute din timpul dvs. de pregătire, cum ar fi lasagna, pot deveni feluri de mâncare pe care le bucurați fie mai puțin frecvent, toate. Pentru a vă convinge să puneți lasagna înapoi în meniul de cină, compania Stouffer pune la dispoziție numeroase soiuri de lasagna înghețată pe care le puteți găti în cuptorul dvs. convențional și, pentru dimensiuni mai mici de servire, cuptorul dvs. cu microunde.
O portie de lasagna pe o farfurie alba. (Imagine: gkrphoto / iStock / Getty Images)Metoda de gătit convențională a cuptorului
Pasul 1
Inspectați cutia lasagna dvs. pentru a vedea dacă are o opțiune de dezghețare. În caz contrar, puteți scoate lasagna din congelator și să-l dezghețați în frigider timp de până la 48 de ore înainte de gătire. Această opțiune este disponibilă ca o modalitate de a grăbi timpii de gătit pentru soiurile de dimensiuni mari de servire a lasagnei Stouffer.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul între 350 și 400 de grade Fahrenheit, în funcție de cantitatea pe care o gătiți. De exemplu, preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit pentru o porție de 10,5 oz. pachet și 400 de grade pentru o familie de dimensiuni, 96 oz. pachet.
Pasul 3
Scoateți lasagna din cutia în care se află și puneți-o pe o foaie de copt.
Pasul 4
Desfaceți lasagna scoțând folia de plastic din dimensiuni mai mici de servire și capacul din aluminiu de dimensiuni mai mari.
Pasul 5
Faceți o mică încrețire în mijlocul capacului de aluminiu și puneți-l pe tava mare de lasagna, formând un cort peste tigaie.
Pasul 6
Setați foaia de copt și lasagna în cuptor. Coaceți dimensiunile mai mici pentru aproximativ 48 de minute, dezghețați dimensiuni mai mari pentru aproximativ 50 până la 60 de minute și înghețați dimensiuni mai mari de aproximativ 1 oră și 40 de minute, scoțând cortul de protecție în ultimele 15-20 minute de gătit.
Pasul 7
Introduceți un termometru pentru carne în centrul lasagnei pentru a vă asigura că temperatura internă a oricărei mărimi de lasagna este de cel puțin 160 grade Fahrenheit înainte de a scoate foaia de coacere din cuptor.
Pasul 8
Scoateți lasagna din cuptor. Permiteți dimensiunile mai mici să stea pe foaia de copt timp de cinci minute și dimensiuni mai mari pentru a sta 15-20 de minute înainte de tăiere și servire.
Cuptor cu microunde
Pasul 1
Inspectați cutia lasagna dvs. pentru a vedea dacă are o opțiune de gătit cu microunde. Această opțiune este disponibilă ca o modalitate de a grăbi timpul de gătit al varietăților de dimensiuni de servire mai mici din lasagna lui Stouffer.
Pasul 2
Îndepărtați lasagna de pe cutia în care se află și faceți una sau două tăieturi în pelicula de plastic pentru a permite aburului să scape ca bucătarii de lasagna.
Pasul 3
Gatiti lasagna pe "HIGH" timp de patru minute, apoi scoateti filmul de plastic astfel incat lasagna sa termine gatitul descoperit.
Pasul 4
Setați cuptorul cu microunde la mediu sau 50% și continuați să gătiți timp de încă patru minute.
Pasul 5
Introduceți un termometru pentru carne în centrul lasagnei și asigurați-vă că temperatura internă este de cel puțin 160 de grade.
Pasul 6
Setați cronometrul pentru microunde timp de cinci minute și lăsați lasagna să se odihnească în cuptorul dvs. cu microunde în acest timp.
Pasul 7
Îndepărtați lasagna de la cuptorul cu microunde și serviți.
Lucruri de care ai nevoie
Mănuși de cuptor
Foaie de copt
Carne de măsurat termometru
Foarfece de bucătărie
Bacsis
Dacă dezghețați o lasagne de la Stouffer în frigider, nu puteți să refriți masa și trebuie să fiți gatiți în 48 de ore.
