Pagina principala » Mancare si bautura » Cum să gătești spanac pe aragaz

    Cum să gătești spanac pe aragaz

    Spanacul este o verdeață de culoare verde închis, plină de nutriție. Poate fi consumat brut sau fiert și servit ca o farfurie, dar și-a găsit drumul spre centrul felurilor principale. Spanacul este o legumă versatilă, necesită foarte puțin condimente și are un conținut scăzut de calorii. Are o cantitate mare de fier, vitaminele A și C și cantități moderate de calciu. Adăugarea de spanac proaspăt la dieta dumneavoastră este o modalitate ușoară de a beneficia de sănătatea dumneavoastră.

    preparare

    Pasul 1

    Îndepărtați tulpinile de pe frunzele de spanac cu un cuțit sau foarfece.

    Pasul 2

    Puneți spanacul într-o șuviță și clătiți bine cu apă rece. Sau umpleți o chiuvetă curată cu apă rece și înmuiați spanacul timp de un minut sau două. Rotiți-l cu mâna pentru a slăbi orice murdărie. Sau .

    Pasul 3

    Uscați spanacul într-un vas de salată sau cu prosoape de hârtie.

    Sote

    Pasul 1

    Se toarnă uleiul de măsline în tigaie mare cu ulei de măsline și se încălzește la foc mediu.

    Pasul 2

    Adăugați usturoiul proaspăt tăiat sau usturoiul tocit și spalăți 30 de secunde.

    Pasul 3

    Adăugați jumătate din spanac în tigaie și aruncați spanacul cu clește pentru a acoperi usturoiul și uleiul de măsline.

    Pasul 4

    Adăugați restul de spanac, aruncând-o din nou cu cleștii. Acoperiti si savurati timp de 1 minut. Este posibil să trebuiască să o apăsați puțin.

    Pasul 5

    Aruncați din nou spanacul, acoperiți-l și gătiți încă un minut. Spanacul se face atunci când tocmai a înviat.

    Pasul 6

    Se condimentează cu gust de sare și piper.

    Aburi

    Pasul 1

    Așezați un vas mare cu 2 centimetri de apă pe căldură mare.

    Pasul 2

    Puneți vaporul în vas și aduceți apa la fierbere.

    Pasul 3

    Adăugați spanacul la abur și reduceți căldura la scăzut.

    Pasul 4

    Simmer, acoperit, timp de aproximativ 2 minute. Spanacul se face atunci când tocmai a înviat.

    Pasul 5

    Se condimentează cu gust de sare și piper.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 2 lbs. spanac proaspat

    • Strecurătoare

    • Prosoape de hârtie sau unelte pentru salate

    • Tigaie mare cu capac

    • clește

    • 2 linguri. ulei de masline

    • 2 sau 3 cuișoare usturoi proaspăt

    • Oală mare cu vapor

    • Sare

    • Piper

    Bacsis

    Utilizați 1 sau 2 lingurițe. tocat usturoiul în loc de usturoi proaspăt. Aruncați spanacul cu suc de lamaie sau o vinaigret de casă.

    Avertizare

    Spanacul pierde volumul mare când este gătit.

    Articolul precedent
    Cum să gătesc spel