Cum să gătești spanac cu ouă
Ouăle sunt o mâncare versatilă pe care o puteți găti în diferite moduri, cu multe ingrediente și arome de însoțire. Adăugați diferite ouă, brânzeturi sau legume la ouă pentru a face un mic dejun memorabil, prânz sau cină. Spanacul este o leguma care adesea se adaugă la ouăle omogene, omlete sau quiche pentru a face o masă sănătosă în orice moment al zilei. Utilizați spanacul înghețat sau proaspăt și folosiți numai albușuri de ou dacă doriți să eliminați grăsimea gălbenușului din vas.
Pasul 1
Spălați bine 1 lingură de spanac proaspăt sub apă răcoroasă și rece.
Pasul 2
Adăugați spanacul într-o oală la foc mediu și lăsați-l să se înmoaie. Acesta va părea ca o mulțime de spanac în oală, dar se micșorează considerabil.
Pasul 3
Gatiti spanacul timp de aproximativ trei minute si apoi puneti-l direct intr-o baie de gheata pentru a mentine culoarea.
Pasul 4
Uscați spanacul într-un vas de salate sau stoarceți-l uscat cu un prosop de hârtie.
Pasul 5
Bateți patru-șase ouă într-un castron și adăugați spanacul. Adăugați 1 lingură. de unt sau de un sprit de trei secunde de pulverizare de gătit la o tigaie preîncălzită la mediu și se toarnă amestecul de ou în tigaie. Adăugați usturoi măcinat sau ghimbir, sau o stropire de două sosuri fierbinți pentru a înmulți aroma.
Pasul 6
Se amestecă ușor amestecul de ou în jurul tăvii și se ridică marginile pentru a permite ca orice ou fiert să intre în contact cu partea inferioară a tigaiei.
Pasul 7
Gatiti amestecul timp de doua minute si apoi o rotiti cu o spatula. Dacă este prea mare, inversați o plăcuță pe tigaie și o răsuciți astfel încât ouăle să fie pe placă. Glisați-l în tigaie pentru a găti cealaltă parte timp de două minute.
Lucruri de care ai nevoie
1 lb spanac proaspat sau
1 pachet de spanac înghețat
Oală
Baie cu gheață
Salate Spinner
Prosop de hârtie
ouă
1 lingura. unt
Usturoi
Ghimbir
Sos iute
Tighel
Spatula
Bacsis
Adăugați brânză topită la amestecul de ouă și spanac înainte de gătire pentru o consistență cremoasă. Se adaugă cremă la amestecul de ouă și spanac și se toarnă într-o coajă de plăcintă pentru a se coace ca o quiche. O baie de gheață constă dintr-un castron mare de apă cu mai multe cuburi de gheață.
