Cum sa gatiti spaghetele folosind o pasta de pâine & Colander Insert
Inserția pe care ați găsit-o împreună cu ghivecele de paste ar trebui să scadă pastele mult mai ușor decât să țineți oala peste o chiuvetă. În loc să încercați să scurgeți simultan apa și să opriți pastele să nu cadă în chiuvetă, tot ce trebuie să faceți este să ridicați inserția de colander. Potul însuși de paste este doar o oală mare la care se montează special inserția.
Cu cât gătiți mai mult spaghete, cu atât va deveni mai flexibilă. (Imagine: mythja / iStock / Getty Images)Pasul 1
Așezați vasul pe un arzător sau un element care are aproximativ aceeași dimensiune ca și partea inferioară a vasului de paste.
Pasul 2
Umpleți vasul cu apă. Utilizați cantitatea în instrucțiunile de pe ambalaj sau, dacă nu doriți să măsurați apa, turnați-le în câteva și, după adăugarea gudronului și a spaghetelor și pentru ca aceasta să se îndoaie pe fundul vasului, se toarnă suficientă apă pentru acoperiți de două sau trei ori înălțimea spaghetelor așezate în apă. Vreți doar să vă asigurați că este suficient ca spaghetele să nu se scurgă din apă când se gătește și se extinde.
Pasul 3
Porniți arzătorul sau elementul la înălțime sau la orice setare va fierbe apa.
Pasul 4
Așezați inserția colierului pe o farfurie sau prosop de hârtie. Adăugați spaghetele la inserție. Așteptați ca apa să fiarbă.
Pasul 5
Așezați inseratorul și spaghetele în ghiveci. Inserția se va sprijini fie pe fundul vasului, fie pe margine, în funcție de model.
Pasul 6
Lăsați apa să revină la fierbere. În timp ce faceți acest lucru, împingeți spaghetele în jos și în jurul fundului vasului, astfel încât acesta să fie complet scufundat. Împingeți capetele de sus cu o lingură mare. Spaghetele vor deveni mai flexibile pe măsură ce vor începe să absoarbă apa. Alternativ, poți sparge spaghetele în jumătate înainte de a le adăuga la inserție. Dacă nu ați terminat deja adăugarea apei în vas, faceți-o acum înainte ca apa din vas să revină la fierbere.
Pasul 7
Reduceți flacăra sau elementul de căldură astfel încât apa să vibreze.
Pasul 8
Așteptați cantitatea de timp specificată în pachetul de spaghete. Dacă ați cumpărat spaghetele din departamentul de vrac al magazinului și nu aveți ambalaj, timpul de gătit este de obicei în jur de opt până la 15 minute.
Pasul 9
Opriți căldura atunci când pastele sunt terminate. Ce reprezintă "făcut" este într-adevăr o chestiune de preferință; unele ca spaghetele să fie puțin chewy - "al dente" - în timp ce altele preferă spaghete foarte moi, pliabile.
Pasul 10
Prindeți mânerele inserției sondelor cu suporturi - metalul va fi fierbinte, deci aveți grijă.
Pasul 11
Ridicați gura și complet din apă, dar păstrați-o peste oală. Lăsați apa să se scurgă. Agitați puțin gheața pentru a face ca picăturile excesate să cadă din firele de spaghete.
Pasul 12
Puneți coșul de inserție peste un castron de servire și turnați spaghetele.
Lucruri de care ai nevoie
Placă sau prosop de hârtie
Lingură mare rezistente la căldură
2 potholders
Castron de servire
