Cum să gătești și servi amestecul de budincă
Puddingul este un favorit al copiilor și al adulților. Există multe amestecuri de budincă, atât budinca instantă cât și cea gătită. Fie că faceți budinca direct din cutie, fie modificați amestecul pentru a adăuga proteine sau pentru a reduce grăsimea, este ușor să faceți un castron minunat și satisfăcător de budincă. De asemenea, budinca poate fi folosită pentru a se aplica în parfațe, în picături, sau ca o umplutură de plăcintă. Există multe arome disponibile, astfel încât budinca se potrivește în multe meniuri.
Puddingul de lamaie fiert într-un borcan. (Imagine: Julia_Sudnitskaya / iStock / Getty Images)Instant Pudding
Pasul 1
Deschideți cutia de amestec de budincă și goliți-o în castron. Adăugați lapte și amestecați lichidul cu amestecul de budincă până când nu mai rămân nicio bucată, de aproximativ 50 de ori cu mâna sau cu una sau două minute la viteză mică a mixerului.
Pasul 2
Așezați budinca în cupe sau turnați-o într-o crustă de plăcintă. Refrigerati pana la firma. Pentru a preveni un film deasupra budinca, puneți folie de plastic agățată pe suprafața budincă.
Pasul 3
Îngrădiți cupele de budincă sau plăcinta cu fructe proaspete și bomboane de top sau iaurt.
Pudding Mixed gătit
Pasul 1
Deschideți cutia de amestec de budincă și goliți-o în castron. Adăugați lapte și amestecați lichidul cu amestecul de budincă, fie manual, fie cu un mixer la viteză mică.
Pasul 2
Se toarnă amestecul într-o cratiță. Așezați cratița pe suprafața aragazului peste căldura mică până la cea medie.
Pasul 3
Se amestecă constant budinca, în timp ce se aduce amestecul la fierbere scăzută. După un minut de fierbere, scoateți vasul de la căldură. Se amestecă din nou și se toarnă cu grijă budinca fierbinte în ochelari sau o crustă de plăcintă. Se răcește până se răcește și se fixează. Pentru a preveni formarea unei pieli deasupra budinței, utilizați folie de plastic.
Lucruri de care ai nevoie
Pudding mix, instantanee sau fierte
Lapte
Proteină pulbere, opțională
Whisper sau mixer electric
Castron
Servirea bolurilor, a ochelarilor sau a unei cruste de placinta de cracker Graham
Peliculă din plastic
Cratiţă
Bacsis
Faceți budinca cu conținut scăzut de grăsime utilizând lapte degresat. Băutura fără lapte poate fi făcută cu lapte de migdale sau de soia. Faceți budinca bogată în proteine prin adăugarea a două bucăți de pulbere de proteine și 2 linguri. de lapte sau de apă la amestec.
Avertizare
Atunci când gătiți budinca, nu lăsați să bea budinca sau se fierbe; asigurați-vă că amestecați în mod constant amestecul.
