Cum sa gatiti varza de varza intr-un vas de croit
Orezul tangios pare să fie făcut pentru ghiveciul. Varza de varza se gateste lent, eliberand lichidul savuros si aromandu-i toate celelalte ingrediente din ghiveciul. Gătitul de varză în ghiveci este la fel de simplu ca și clătirea varză și așezarea în aragazul lent. Vasul de crock face restul lucrării. Indiferent dacă gătiți singur sau cu alte legume sau carne pentru a face o masă completă, toată familia vă va plăcea această mâncare delicioasă și foarte aromată.
Un close-up de varza si carne de porc gatit intr-o oala. (Imagine: Tonkovic / iStock / Getty Images)Pasul 1
Puneți varza într-un castron mare și umpleți vasul cu apă. Înmuiați varza pentru cinci minute.
Pasul 2
Scurgeți varza de varză într-o santină. Clătiți varza crudă sub apă rece. Apăsați pe varză cu mâinile pentru a extrage apa. Repetați înmuierea și clătirea de două ori mai mult. Acest lucru va scapa varza de murdarie de orice murdarie, precum si inmuiat pentru gatit.
Pasul 3
Puneți varza în ghiveci și adăugați apa sau vinul. Acoperiti vasul de crocante si gatiti varza pentru opt ore la setarea "Low" sau la patru ore pe "High".
Pasul 4
Îndepărtați varza cu o lingură și lăsați-o fierbinte. Adăugați sare și piper la gust.
Lucruri de care ai nevoie
3 lbs. varză acră
2 cesti de apa sau vin alb uscat, cum ar fi Chardonnay
Sare și piper la gust
Lingură crestată
