Cum să gătești Burgers de porc pe aragazul de sus

Burgerii făcuți cu carne de porc măcinată sunt o alternativă suculentă și gustoasă la burgeri de carne de vită sau de curcan. Puteți găti rapid burgeri de carne de porc sau pregătită într-o tigaie fierbinte pe aragaz. Pregătirea propriilor patch-uri de burger de porc la domiciliu vă permite să vă controlați exact ce calitate de carne de porc pe care o utilizați și ce ingrediente intră în burger. Unele paturi de burger pregătite pot fi bogate în sodiu și conservanți. Alegeți carnea de porc organică atunci când este posibil pentru a ține pesticidele și hormonii din burger.

Pune burgeri de carne de porc de pământ, așa cum ați lăsat carnea de vită sau curcanul. (Imagine: RedNumberOne / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Periați 1 linguriță de ulei sănătos, cum ar fi ulei de măsline organic sau ulei de canola, într-o tigaie mare.

Pasul 2

Încălziți tigaia peste căldura medie până la medie - timp de 3 până la 4 minute.

Pasul 3

Așezați plăcuțele de burger în tava fierbinte. Gatiti-le timp de 4 pana la 5 minute pe fiecare parte, rotindu-le cu o spatula.

Pasul 4

Verificați burghezii pentru a le folosi cu un termometru intern pentru carne. Îndepărtați burgerii de carne de porc din tigaie atunci când temperatura ajunge la 160 grade Fahrenheit.

Lucruri de care ai nevoie

• 1 lingurita de ulei de măsline sau de canola

• Tigaie mare

• Spatula

• Termometru intern pentru carne

Bacsis

Serviți burgeri de carne de porc pe chifle prăjite de grâu integral pentru a adăuga fibre la masă.

Alegeți topuri de burger fără grăsimi, cum ar fi salsa, în loc de maioneză sau alte topuri de grăsimi.

Avertizare

Întotdeauna gătiți carnea de porc la temperatura recomandată pentru a preveni boala provocată de alimente.