Cum să gătești chifle de porc într-un cuptor cu microunde
Un curs clasic american clasic, cotletul de porc sunt servite în mod obișnuit cu legume proaspete, o varietate de mâncăruri de cartofi diferite și cu un vârf de mere. În timp ce rețetele tradiționale pentru cotletul de porc implică cățuirea cărnii, gătită pe sobă într-o tavă de sos sau la grătar, cotletul de porc poate fi preparat în cuptorul cu microunde dacă este necesar. Cu toate acestea, cotletul dvs. nu va avea aceeasi textura clare, usor maronie pe exterior, ca cele preparate folosind alte metode. Chipurile de carne de porc sunt bogate in potasiu, proteine si grasimi, in conformitate cu USDA National Nutrient Database, iar o cocoasa de porc cântărind 6 uncii conține 450 de calorii.
Pasul 1
Permiteți prăjiturilor de porc să se dezghețe complet în frigider timp de până la 36 de ore dacă au fost înghețate.
Pasul 2
Așezați cotletul de porc într-un vas cu microunde, suficient de mare pentru a le menține un spațiu mic între fiecare.
Pasul 3
Puneți ambele părți ale cotropelor de porc cu o cantitate mică de ulei de măsline sau ulei vegetal și le sezonați ușor cu sare de mare sau de kosher și piper negru proaspăt măcinat.
Pasul 4
Adăugați ierburile proaspete sau uscate pe care doriți să le introduceți pe ambele părți ale cotletului de carne de porc și păstrați ușor sarea, piperul și ierburile în carne.
Pasul 5
Se toarnă o jumătate de cești de carne de porc sau de pui sau bulion peste cotletul de porc. Așezați cotletul de porc în cuptorul cu microunde la maxim 15 minute.
Pasul 6
Verificați temperatura internă a cotropelor de porc cu un termometru citit instantaneu. Din motive de siguranță, carnea trebuie să fie de cel puțin 160 de grade în partea centrală a fiecărui cotlet de porc.
Pasul 7
Transferați cotletul de porc într-o tavă de servire mare sau plăci individuale de servire, lustindu-le uscate cu prosoape de hârtie dacă rămâne vreun lichid. Permiteți cinci minute înainte de a tăia carnea pentru a vă asigura că sucurile naturale de carne de porc sunt redistribuite.
Lucruri de care ai nevoie
4 coturi de porc groase de 1 inch
Mâncăruri cu microunde
Pensulă pentru alimente
Ulei de măsline sau ulei vegetal
Sare de mare sau sare de kosher, la gust
Ardei negru proaspăt măcinat, la gust
Ierburi proaspete sau uscate, la gust
1/4 ceașcă de carne de porc sau de pui sau bulion
Termometru citit instantaneu
Plăci mari de servire sau plăci individuale de servire
Prosoape de hârtie, dacă este necesar
Bacsis
Plantele comune proaspete sau uscate pentru cotletul de porc includ amestecuri de rozmarin, cimbru și ierburi, cum ar fi herbe de Provence.
Vitezele de microunde variază ușor de la microunde la cuptorul cu microunde. Pentru a evita supraîncărcarea cărnii de porc dacă temperatura internă nu este de 160 de grade Fahrenheit după 15 minute, continuați să micșorați cotletul de porc în intervale de două minute, verificând temperatura de fiecare dată.
Avertizare
Asigurați-vă că carnea de porc este complet gătită pentru a distruge orice bacterie din carne.
