Cum să gătești chiflele de porc într-o cutie de ciocolată
Chipurile de carne de porc sunt o bucată variată de carne, potrivită pentru orice metodă de gătit pe care o doriți, inclusiv o sesiune lungă și lentă într-un Crock-Pot. Mai mult decât un înlocuitor al unei persoane ocupate pentru a sărbători peste o sobă, gătitul lent este o metodă de alegere pentru prepararea cotletului de porc, deoarece îi ajută să-și păstreze lichidele gustoase care se dezvoltă pe măsură ce gătesc, permițându-le să se autocompănească până la licitație unctuos. Sunt necesare câteva condimente, dar tehnica de bază este ușor de adaptat pentru a vă încorpora ingredientele preferate și a transforma cotletul într-o masă completă, cu un singur vas.
Pasul 1
Îndepărtați bucățile de carne de porc de pe ambalaj și le ștergeți cu prosoape de hârtie. Dacă utilizați cotlete congelate de porc, dezghețați-le în avans.
Pasul 2
Se condimentează cotletul de porc pe ambele părți cu alegerea dvs. de ierburi și condimente, cum ar fi piper negru proaspăt măcinat, un amestec italian de ierburi, patrunjel uscat sau, pentru puțină căldură, fulgi uscați de chilli. Nu adăugați sare până când nu ați gustat carnea de porc fiartă.
Pasul 3
Așezați legume în formă de felii, cum ar fi ceapa, ardei gras, morcovi, cartofi sau varză, în partea de jos a vasului Crock, dacă doriți. Frunzele groase de fructe care completează aroma de carne de porc, cum ar fi merele și ananasul, sunt o altă opțiune.
Pasul 4
Aranjați cotletul de porc condimentat peste felii de legume sau fructe, dacă le includeți sau în partea de jos a vasului. Păstrați cotletul într-un singur strat, dacă este posibil.
Pasul 5
Adăugați o cantitate mică - nu mai mult de câteva linguri - de sos sau lichid de înmuiere, dacă doriți. Acest lucru va duce la ciuperci extra umed, cu o consistenta tras de carne de porc si sosul lor gata pentru a servi. Luați în considerare adăugarea unui mic sos de grătar, salsa preparată, suc de lămâie, sos teriyaki, cidru dur, sos de mere sau vin alb alb uscat.
Pasul 6
Puneți capacul pe vasul Crock-Pot și lăsați-l să se gătească la joasă timp de 7 până la 8 ore sau în înălțime timp de 4 până la 6 ore. Lăsați conținutul neperturbat până când este timpul să mâncați.
Lucruri de care ai nevoie
Servețele de hârtie
Condimente
Sos sau lichid de înmuiere (opțional)
Fructe și legume (opțional)
Bacsis
Metoda de gătit Crock-Pot este aceeași pentru cotletul de porc dezosat și cotletul de porc pe os. Dacă gătiți carnea de porc suficient de mult încât carnea să cadă din os, îndepărtați oasele înainte de servire.
Cutiile de porc subțire nu vor dura atât de mult pentru a găti ca cele mai groase, dar nu vă faceți griji despre prăjirea lor. Cu metoda Crock-Pot, carnea va deveni mai moale și se va despărți, mai degrabă decât să devină dură.
Săriți sosurile cu zahăr sau cremoase cumpărate în magazin pentru a evita adăugarea unor cantități mari de calorii la masă. Stoc, vin, suc de lamaie si sosuri de casa adauga umezeala fara grasimi suplimentare.
