Cum să gătești popcorn fără ulei
Indiferent dacă sunteți curling în fața televizorului pentru a viziona spectacolul dvs. preferat sau pregătirea pentru o noapte de film, popcorn poate fi gustul dvs. de a merge-la. Opțiunile pentru popcorn cu microunde sunt convenabile, dar controversate datorită cantității de grăsimi pe care o conțin. Cu toate acestea, o uncie de kerneluri de popcorn simplu, nealimentat conține numai 1 g de grăsime. Dacă sunteți pe o dietă, fiecare gram de grăsimi contează, deci este important să vă monitorizați aportul. Puteți achiziționa sâmburi de popcorn naturale și le puteți popri fără ulei.
Popcorn într-un castron și vărsat pe o masă. (Imagine: RonOrmanJr / iStock / Getty Images)Pasul 1
Preîncălziți un arzător de căldură pe foc mediu.
Pasul 2
Se toarna sarele de porumb 1/3 cana intr-un vas mediu-mare. Această cantitate de kernel produce 2 litri de popcorn când este aruncată. Dacă aveți nevoie de mai mult de atât, gătiți popcornul în loturi. Popcornul are nevoie de loc pentru a pop; dublarea sau triplarea retetei si incercarea de a fi preparata la un moment dat se va dovedi a fi nereusita.
Pasul 3
Așezați vasul pe perete și acoperiți capacul.
Pasul 4
Luați fiecare mâner al oalei dacă sunt rezistente la căldură și nu se încălzesc în timpul gătitului. Dacă vasul nu are mânere sau dacă mânerele nu sunt rezistente la căldură, folosiți prosoape de mână sau mănuși de unică folosință pentru a ține margini de mijloc ale vasului pe fiecare parte. Aveți grijă să nu atingeți arzătorul.
Pasul 5
Se agită vasul ușor și înapoi de mai multe ori pentru a muta miezurile în jur. Acest lucru le împiedică să rămână în partea inferioară a tăvii. În câteva secunde, popcornul ar trebui să înceapă să apară.
Pasul 6
Ascultați în timp ce apare și agitați oala de trei ori la fiecare 10 secunde. Când auziți că popcorn popping începe să încetinească, scoateți oala de la căldură, dar păstrați capacul pe.
Pasul 7
Scoateți capacul atunci când nu mai auziți decolorarea popcornului. Acest lucru poate dura între 15 și 30 de secunde.
Pasul 8
Se toarnă popcornul decolat într-un castron și se presară ușor cu sare. Pentru aroma adăugată, presărați cu condimente, cum ar fi brânza de parmezan, pulpa de chili, boia de ardei, chimen sau curry.
Pasul 9
Aruncați popcornul ușor în castron pentru a distribui condimentele și servi.
Lucruri de care ai nevoie
Sucuri de popcorn
Pot cu un capac bine fixat
2 prosoape de mână sau mănuși de bucătărie
Sare
Brânză de parmezan, pulbere de chili, boia de ardei, de chimen sau de curry (opțional)
