Cum să gătești fulgi de ovaz
Un castron de fulgi de ovăz pinhead este o alegere sănătoasă și consistentă pentru micul dejun. Cu 150 de calorii, 2,5 grame de grăsime, 3 grame de fibre și 4 grame de proteine în fiecare servire pe o jumătate de ceașcă, acesta oferă combustibilului necesar organismului pentru a începe ziua. Ghiveci de ovăz Pinhead se gătește diferit decât ovăzul laminat și trebuie să planificați dacă doriți să-l includeți într-un mic dejun rapid pe dimineața ocupată.
Pinza fulgi de ovaz face un mic dejun sanatos. (Imagine: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)Identificare
Când cojile exterioare ale ovăzului sunt îndepărtate, dar tărâțele rămân pe boabe, aceasta este cunoscută sub denumirea de crupe. Crupe sunt tăiate în două până la patru bucăți de tăietori de oțel pentru a face ovăz pinhead. Ovazul arata ca boabe mici, dar pentru ca nu sunt aburite si aplatizate ca ovazul laminat, au nevoie de mai mult timp pentru a fi preparate. Pinza de ovăz este o bucată de gătit scoțian, dar este, de asemenea, cunoscută sub numele de ovăz tăiat din oțel sau ovăz irlandez. Dacă achiziționați orice tip de oțet tăiat din oțel, veți termina cu orez.
Metodă
Pinza de ovăz are nevoie de 30 până la 40 de minute pentru gătire, în funcție de cantitatea de ovăz pe care o gătiți și de consistența dorită. Un timp mai scurt de gătire duce la ovăz chewier. Cea mai sănătoasă metodă este de a găti ovăzul în apă curată, care nu adaugă grăsime. De asemenea, puteți folosi un amestec de părți egale de apă și lapte cu conținut scăzut de grăsimi în care să gătiți ovăzul. Aduceți lichidul la fiert cu puțină sare într-o cratiță și apoi adăugați ovăzul. Coborâți căldura astfel încât fulgii de ovăz se fierbe și acoperă vasul. Se amestecă din când în când ouăle pentru a preveni lipirea. Adăugați fructe uscate ca îndulcitor la jumătatea procesului de gătire.
Metoda peste noapte
Cu un mic preparat cu o seară înainte, vă puteți bucura de un castron de fulgi de ovăz în decurs de 10 până la 15 minute dimineața. Aduceți lichidul la fiert într-o oală cu un capac bine fixat și apoi adăugați ovăzul. Lăsați amestecul să fiarbă pentru un minut și apoi opriți căldura și puneți capacul pe oală. Lăsați oala să stea peste noapte, permițând ovăzului să absoarbă lent lichidul. Dimineața, adăugați fructe uscate la ovăz, dacă doriți și transformați căldura în mediu, astfel încât fulgii de ovăz se fierbe până se încălzește.
sfaturi
Pinza de ovaz se pastreaza bine in frigider timp de pana la o saptamana, asa ca faceti un lot mare si depozitati-l intr-un recipient cu un capac bine fixat. Adăugați un pic de lichid la fulgi de ovăz rece pentru al subțiri și încălziți-l într-un cuptor cu microunde sau într-o oală pe sobă pentru un mic dejun rapid. Conținutul de fibre din fulgi de ovăz pinhead vă poate ajuta să scăpați șansele de a dezvolta boli de inimă sau diabet și puteți ajuta cu un regim de scădere în greutate. Includerea în dieta zilnică este o alegere sănătoasă.
