Cum să gătești Kale într-un cuptor cu microunde
Cu cel mai înalt indice de densitate a agregatelor nutritive, sau ANDI, scorul de 1000, sosul este considerat super-aliment. Scorul ANDI reflectă densitatea nutritivă a unei alimente în comparație cu caloriile pe servire. În special, kale este bogat în vitaminele A, C și K, fibre dietetice, mangan, calciu, cupru, potasiu și fitonutrienți care favorizează sănătatea. Este o sursă bună de fier, magneziu și alte minerale, de asemenea. Nu numai că este sănătos, este o legume verde cu frunze verde, care este rapid și ușor de gătit acasă, chiar și în cuptorul cu microunde.
Pasul 1
Îndepărtează șuncă de la cap. Tăiați și aruncați tulpinile deosebit de groase, dar păstrați cele subțiri și cele slabe. Puneți frunzele într-un sant.
Pasul 2
Spălați șobolanul sub apă rece în chiuvetă. Răsturnați frunzele deasupra în mod repetat în ghilotină, clătiți-le complet pentru a îndepărta murdăria și resturile. Dă-i ciocolată câteva lovituri când e făcută. Nu uscați frunzele, deoarece umezeala ajută la prepararea frunzelor în cuptorul cu microunde.
Pasul 3
Tăiați frunzele de kale în bucăți de dimensiuni mari pe o placă de tăiere. Puneți-l într-un vas cu microunde. Aruncați frunzele cu puțină sare și suc de lămâie, dacă doriți.
Pasul 4
Acoperiți vasul cu un prosop de hârtie. Cuptorul de microunde se prăjește la înălțime pentru aproximativ două minute pe fiecare 2 cești. Amintiți-vă că toate microundele sunt diferite, iar prospețimea șnurului poate afecta și timpul de gătit, deci este doar o estimare. Urmăriți cățelul pentru a opri gătitul când este complet dezghețat.
Lucruri de care ai nevoie
Strecurătoare
Cuţit
Tablă de tăiere
Cuptor cu microunde în condiții de siguranță
Sare
Suc de lămâie
Prosop de hârtie
Punga de plastic
Bacsis
Selectați culoarea calului cu o culoare verde profundă pentru a vă asigura că se află în cuptorul cu microunde. Inspectați frunzele pentru a evita șunca înfundată sau decolorată. Alegeți capetele cu tulpini groase și rezistente. Opt pentru frunze mai mici, care sunt mai blande și nu la fel de amar ca frunze mai mari. Magazinul de kale spălat într-o pungă de plastic sigilată timp de până la trei zile până când sunteți gata să-l gătiți. Rețineți că devine din ce în ce mai amar în fiecare zi.
