Cum să gatiți grupatorul în cuptor

Grupatorul este un pește de apă sărată, pescuit în mod obișnuit cu un cârlig și o linie de recifuri de corali în ape temperate, cum ar fi cele găsite pe coasta din Florida. Grouper este o alegere excelentă pentru consumatorul de sănătate. Patru grame de grup este de 110 de calorii și conține un impresionant 23 de grame de proteine cu doar două grame de grăsime. Coacerea cu o cantitate mică de ulei de măsline sănătos vă va permite să savurați o masă gustoasă fără a vă sacrifica sănătatea.

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 450 F.

Pasul 2

Adăugați patru linguri de ulei de măsline extra virgin la vasul de copt. Uleiul de masline este o grasime sanatoasa, bogata in acizi grasi omega.

Pasul 3

Așezați antena în cuptor timp de 5 minute sau până când uleiul începe să scadă.

Pasul 4

Așezați grupatorul în vas, acoperind o parte în ulei. Apoi rotiți pestele pentru a acoperi ambele părți. Așezați pielea pe piele în jos, dacă pielea nu a fost scoasă din grup.

Pasul 5

Pulverizați grupul cu sare și piper la gust. Îndepărtați frunzele de rozmarin din sprigs și acoperiți grupatorul dacă doriți.

Pasul 6

Așezați vasul în cuptor și coaceți timp de 5 până la 7 minute. Gruparea se face atunci când este opacă și fulgi.

Pasul 7

Serviți cu pene de lămâie.

Lucruri de care ai nevoie

Patru fileuri de grup de 1/4-lire
Sare și piper la gust
Patru linguri de ulei de măsline extra virgin
Patru felii de rozmarin proaspăt (opțional)
Paturi de lamaie
Coafor

Bacsis

Adăugați alte epice pentru a vă îmbogăți grupul. Încearcă ananasurile de Cajun pentru o lovitură picantă sau ghimbir pentru o întorsătură exotică.