Cum să gătești carne de vită cu apă
Gătitul cu congelator este atunci când pregătiți mai multe mese - chiar și o lună - în același timp. Gătitul în avans și înghețarea masa pentru reîncălzire mai târziu poate economisi timp, mai ales pentru o mama ocupat. Majoritatea meselor care sunt în siguranță pentru congelatorul pentru carnea de vită gătită. Metoda normală de carne de vită Browning într-o tigaie este foarte consumatoare de timp, mai ales atunci când sunteți în căutarea la gătit câteva livre de carne de vită la un moment dat. Prin urmare, puteți economisi timp gătitul de carne de vită sol în apă.
Gătirea unor cantități mari de carne de vită este cea mai bună realizare prin gătit în apă. (Imagine: Thomas Francois / iStock / Getty Images)Metoda Stovetop
Pasul 1
Umpleți un vas mare cu apă și puneți-l pe aragaz.
Pasul 2
Întoarceți aragazul pe "Mediu-Mare".
Pasul 3
Maruntiti carnea de vită în oală de apă, și rupe orice smocuri mari.
Pasul 4
Lăsați oalele de apă și de carne să fiarbă. Se amestecă ocazional carnea pentru a ajuta carnea să gătească uniform.
Pasul 5
Verificați deseori carnea. Când carnea este maro, se face.
Pasul 6
Scurgeți carnea de vită gătită folosind un filtru și aruncați apă și unsoare. Sezonul la gust.
Pasul 7
Depozitați carnea de vită gătită în saci de depozitare pentru congelare, sau de a folosi imediat într-o rețetă.
Metoda Crockpot
Pasul 1
Întoarceți crocota la un nivel scăzut.
Pasul 2
Adăugați carnea de vită la cârlig.
Pasul 3
Se toarnă o ceașcă de apă peste carnea de vită.
Pasul 4
Așezați capacul în partea de sus a crocodetului. Verificați dacă capacul este sigur și se potrivește bine; în caz contrar căldura va scăpa și carnea va dura mai mult timp pentru a găti.
Pasul 5
Gatiți timp de șase până la opt ore. Scurgeți apa din carnea rumenită și gustați-o. Utilizați carnea într-o rețetă sau înghețați-o prin depozitarea în pungi de congelare.
Lucruri de care ai nevoie
Depozit mare
Apă
Carne de vită
Crockpot
Pungi de depozitare
Condimente
