Cum să gătești Tilapia înghețată pe aragaz

Tilapia este un tip de pește bogat în acizi grași omega-3 și proteine ​​cu un conținut caloric relativ scăzut. Cu toate acestea, potrivit site-ului Science Daily, ar trebui să selectați tilapia capturată în sălbăticie, deoarece soiurile cultivate în ferme conțin grăsimi nesănătoase și cantități mici de nutrienți. Tilapia este vândută în mod obișnuit înghețată, deoarece înghețarea nu modifică aroma severă, iar peștele proaspăt se va strica rapid. În loc să le dezghețați, puteți găti tilapia congelată pe sobă în mai puțin de 30 de minute. Această rețetă servește unul.

Pasul 1

Așezați o tigaie pe foc mediu pe vasul de gătit. Lăsați tigaia să se preîncălzească timp de 5 minute.

Pasul 2

Se pune fileul de tilapie congelat direct în tigaie și se toarnă apa și sucul de lamaie sau de lamaie peste vârf. Adăugați untul sau înlocuitorul untului și presărați piperul negru și sarea peste coajă.

Pasul 3

Acoperiți tigaia cu capacul și lăsați tilapia să gătească timp de opt minute, neperturbată. Desfaceți tigaia și răsuciți fileul de tilapia. Nu înlocuiți capacul și continuați să gătiți fileul timp de aproximativ 8 minute sau până când tilapia fulgi ușor cu o furculiță.

Pasul 4

Scoateți filetul de tilapia din tigaie și serviți-l în timp ce este fierbinte.

Lucruri de care ai nevoie

• Tigaia cu capac

• 1 Filet tilapian congelat

• 1/3 cana de apa

• 2 linguri de lime sau suc de lamaie

• 1 lingură de unt sau înlocuitor de unt

• 1 lingurita piper negru macinat

• 1/2 linguriță de sare

Bacsis

Răciți imediat tilapia rămasă și consumați-o în două zile. Dacă aveți un condiment preferat de tilapia, utilizați-l în locul untului, piperului măcinat și sare. Cu toate acestea, sucul de apă și de lime sau de lămâie este necesar pentru ca tilapia să gătească din înghețată corect.