Cum să gătești Pierrogii înghețate
Pierogii sunt un fel de găluște în estul Europei - poloneză, rusă și ucrainiană umplute cu cartofi, brânză, carne de vită, carne și chiar fructe. Adesea se fac o apariție la bisericile ortodoxe europene în ajunul Crăciunului, însă multe magazine de produse alimentare poartă soiuri înghețate pe care le puteți găti acasă. Pierogii variază în funcție de dimensiune și formă, dar pierogie semilună comună este de aproximativ 3 centimetri. O porție de trei sau aproximativ 114-120 de grame conține aproximativ 160 până la 220 de calorii și 30 până la 40 de grame de carbohidrați.
Cookie pierogies pe o farfurie cu garnitură. (Imagine: Milosz_G / iStock / Getty Images)Sote
Pasul 1
Încălziți untul sau uleiul de măsline sau un amestec egal de ambele, într-o tigaie pe căldură medie.
Pasul 2
Puneți pierogii înghețate în tigaie.
Pasul 3
Gatiti o parte aproximativ 4 pana la 5 minute sau pana la maro auriu, intoarceti-l si gatiti-l timp de alte 3 pana la 4 minute pana cand apare maro auriu.
Pasul 4
Scurgeți pe prosoape de hârtie înainte de servire.
Coace
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Peste uleiul de măsline sau untul topit pe ambele părți ale pierogies înghețate.
Pasul 3
Puneți pierogies pe o foaie de copt.
Pasul 4
Coaceți timp de 10 minute sau până la aur-maro.
Pasul 5
Întoarceți-vă cu o spatulă și coaceți timp de încă 10 minute.
A fierbe
Pasul 1
Se fierbe două litri de apă într-o oală grea.
Pasul 2
Puneți pierogii în oală.
Pasul 3
Coborâți căldura și fierbeți timp de 5 până la 7 minute sau până când pierogiile plutesc în partea de sus.
Pasul 4
Scurgeți într-un ciocănit înainte de servire.
Lucruri de care ai nevoie
Unt
Ulei de masline
Tigaie
Servețele de hârtie
Foaie de copt
Oală greu
Spatula
Strecurătoare
Bacsis
Top pierogies cu smântână și ceapă caramelizată.
