Cum să gătești castraveți și squash
Castraveții și squashul sunt alimente proaspete delicioase, încărcate cu vitamine și substanțe nutritive. În ciuda faptului că sunt preponderent alcătuite din apă, castraveții sunt bogați în vitamina A, C și acidul folic. Deși castraveții sunt adesea consumați în stare brută, pot fi coapte în cuptor, fierți sau salatiți pe cuptor. Numeroasele soiuri de squash, în general, sunt în general bogate în vitamina C, potasiu și caroten. Squash-ul poate fi gătit și într-o varietate de moduri.
castraveți
Pasul 1
Spălați castraveții în apă rece. Coaceți castraveții, dacă doriți.
Pasul 2
Puneți felii sau bucăți de castravete într-o tigaie cu unt topit. Se condimentează cu sare, piper sau alte condimente. Se amestecă frecvent până când castravetele sunt delicate.
Pasul 3
Pentru a vă pregăti pentru coacere, tăiați un castravete în lungime și scoateți pulpa. Umpleți castravetele golite cu pâine, brânzeturi sau alte condimente. Coaceți la 350 grade Fahrenheit timp de 25 până la 30 de minute.
Pasul 4
Pentru a fierbe castraveții, le tăiați în lungime și scoateți semințele. Se taie castraveții în bucăți mari și se adaugă la apă sărată în fierbere. Reduceți căldura pentru a fierbeți și gătiți castraveții până când vă faceți griji. Scurgeți bine după terminare și gustați.
Suc de fructe
Pasul 1
Spălați sucul în apă rece, îndepărtați orice murdărie din piele.
Pasul 2
Pentru a coace bucătarul în cuptor, tăiați-le în jumătate și îndepărtați eventualele semințe. Adăugați condimente în centrul jumătăților golite. Așezați-le pe o foaie cookie cu fața în sus și coaceți-le în cuptor la 350 grade Fahrenheit timp de 30 până la 60 de minute sau până când pielea este ușor străpunsă cu o furculiță. Timpul va depinde de mărimea squashului.
Pasul 3
Se taie felii subțiri de drojdie în unt topit la foc mediu scăzut. Se amestecă frecvent până când sucul de fructe este licit. Adăugați condimente și fierbeți timp de încă 10-20 de minute.
Pasul 4
Se taie sucul în cuptor după ce tăiați sucul în jumătate și scoateți semințele. Puneți untul topit sau uleiul de măsline peste părțile tăiate ale fructelor de fructe. Adăugați condimente. Așezați fructul cu fața în jos pe o foaie de copt. Gatiti la 400 grade Fahrenheit timp de 40 pana la 45 de minute. Pielea trebuie să fie rumenită și carnea moale.
Pasul 5
Grăbiți squash-ul tăind-le în jumătate longitudinal. Îndepărtați părțile tăiate cu ulei de măsline și condimente. Grăbiți squash-ul la căldură medie timp de 5-10 minute pe fiecare parte.
Lucruri de care ai nevoie
castraveți
Suc de fructe
Unt topit
Sare si piper
Ulei de masline
Condimentele după cum este necesar
Tighel
Tava de copt
Cratiţă
Strecurătoare
